Recept zelje pita

Ta članek je opisano v podrobnosti torto recepti z zeljem kuhani na dva načina, s korak za korakom fotografij.

Pite - nacionalna ruska jed, ki je bila na vsakem praznovanju in praznik. Resnično se lahko mirno predvidevamo, da je tudi del ruske kulture.

Konec koncev, za torto se vedno obravnavajo s spoštovanjem, kot tudi kruh. V našem času je to vse slaščice so prav tako priljubljena.

Pripravimo lahko z različnimi polnili. Ta recept bo predstavila korak za korakom recept za pripravo pite z zeljem in kislo zelje z gobami, klasični obliki in z izvirno pletarstvo. Želimo opozoriti, da je testo zelo vsestranski za kuhanje katero koli drugo torto z okusen nadev.

Cake recept z zeljem in gobami №1. sestavine

Za pripravo testa za pito bo treba najlažji nabor hrane, temelj vseh pite.

Ta izračuna količino sestavin za pripravo testa za eno pito.

• 250 ml. mleko
• 600 gr. pšenična moka
• 1 jajce
• 75 gr. maslo (more nadomestiti margarine)
• 7 gr. svežega kvasa
• 1 žlica. žlica sladkorja
• 1 žlica. žličke soli (ni drsi)
• 1 žlica. žlice rastlinskega olja
• za zlate barve bodo potrebovali 1 rumenjak

Za nadev:

• zelje
• šampinjoni
• korenje
• žarnica
• soli, začimbe po okusu.




Pita z zeljem in gobami. polnjenje recept

Iz mletega mesa, je bil pripravljen vnaprej, je ta recept je poudarek na pripravi, saj lahko Pijani zelje storiti vsak. Toda načelo je preprost: najprej, ocvrta čebula in korenje, nato dodamo gobe (po želji) in zelje. Dušimo vse sestavine, dokler kuhani. In ne pozabite na začimbe, jih dodajte na koncu in po okusu.

Video: Recept - pita z zelja, jajca in čebulo



In še ena stvar, ne uporabljajte vroče polnjenje, bolje pri sobni temperaturi.

Video: Zelje polnilo pirog.Bystry zelje pita

testo recept za zelje pito

testo recept za torto s zelja in kuhanje samem procesu je preprosta: v segreto toplo (ne vroče) mleka treba zdrobiti sveže stisnjen kvas in dodamo 1 žlica. žlico (brez diapozitivov) za fermentacijo sladkorja. Nato mešajte, dokler popolnoma raztopljen kvas in sladkor. Dodamo 1 jajce, sol.

Ponvi mora biti stopljeno maslo (margarina) in ohladi na sobno temperaturo. Postopoma zmešamo presejano moko s preostalimi sestavinami. Ta preprost način, da bi bila pecivo zrak in porozen, ker je moka obogatena s kisikom po sejanju.

Pleskavice z zeljem v pečici - foto recept.

Kuhanje zelje pita

S pomočjo valjarja testo razvaljamo na pravokotno obliko. Vizualno ga razdelite na tri enake dele: osrednji del rezerve za prihodnje polnili, in dve strani izrezanimi diagonalno čez ozek pas.

V centru dal polnjenje. Nato zaprite pito, izmenično levo in desno pasu krog. S to metodo zapiranja pito dodatne luknje ni treba imeti, in vlago iz polnila bo svobodno izhlapi.

Položil na pladnju, predhodno namazati z oljem. Top pecivo maže pretepli rumenjak. On je še enkrat stati, da bo trajalo 30 minut.

Recept zelje pita

Pečen kolač z zelja pri 180 stopinjah 40-45 minut. ga vzamete iz pečice, daj mu priložnost, da vstanejo in se sprostite za 10 minut več, potem vzemite iz ponve.



Služijo z rezanjem delov.

Recept zelje pita №2

Delicious pecivo - dobrodošel obrok v katerikoli družini, kuhati ni težko vedeti podroben recept.

sestavine:


• 350 gr. kvas pecivo

• zelje

• korenje

• čebula sveža zelena (par nosilcev)

• sol

• Rastlinska olja za cvrtje

• mazanje rumenjak

Chop zelje. ga dal v ponev z vročim oljem.

Korenje naribamo, dodamo zelje.

Kuhajte zelenjavo, približno 20-30 minut na srednje močnem ognju, dokler se ne zmehča, dodamo sol po okusu.

Pre-kuhano testo razdelite na dva dela.

Razvaljamo en kos. To bo osnova za torto. Takoj se je razširil na pekač, ki je prednostno prevlečen pergament papir.

Cut zelena čebula (bi moralo biti zadostno količino) in mešamo s ostyvshimi, dušene zelenjave.

Daj zelenjave nadev.

Pokrijemo z drugo iztegnjene postavitev.

Naredimo iz rob zelja pito.

Maže površino rumenjak.

Segreti peči pri temperaturi 180 ° C, se pogača peče približno 30 minut.

Uživajte v čaj z zeljem pito.


Iz mletega mesa, z zeljem in jajca

sestavine

• 2 žlici masla







• 1 majhna glava zelja

• 4 jajca

priprava

Zelje mora sesekljajte in dal v globoki ponvi, dodamo malo vode. Kuhamo na majhnem ognju pol ure, da je, dokler, dokler se zelje je dovolj mehka.

Zatem se voda odteče in zbijanje zelje - drugače polnilni zgodi preveč tekočine in ne torto propechetsya.

Sol po okusu, dodamo maslo in na kocke narezano kuhano trdo kuhana jajca.

Če želite, dodajte najljubše začimbe in drobno sesekljane svežih zelišč, pustimo, da se ohladi.

Iz mletega mesa, s kislim zeljem in rib

sestavine

• 1 majhna čebula

• 50 oz. maslo

• 4 skodelice kislo zelje

• 500 gr. ribji fileti

• 1 žlica rastlinskega olja

priprava

Kislo zelje tisk, nakar predkuhan in rahlo prepražimo v rastlinskem olju.

Nato dodamo drobno sesekljano čebulo, malo vode ali juhe, nato pa se odpravlja na mehčanje zelje.

Ribji fileti narežemo na majhne kocke in prepražimo, dokler kuhani z majhno količino rastlinskega olja.

Prvi sloj širi polovico skupnega števila zelja, nato - ribje filete in top - preostali zelje.

Iz mletega mesa, z zeljem, mletim mesom in gobami

sestavine

• 500 gr. zelje

• 300 gr. Začetna nadeva (svinjsko + goveje)

• 300 gr. glive (gobe)

• 2 čebuli

• 1 korenček

• sol in poper po okusu

• Rastlinska olja

priprava

Olupite čebulo in narežemo na majhne kocke, očistiti korenje naribamo na drobno Rende, gobe in narežemo na majhne kocke.

Na segreto ponev, vlijemo rastlinskega olja in pražimo nekaj minut, čebulo in korenje, nato dodamo na gobe in kuhamo na srednje močnem ognju, dokler kuhani.

Zelje sesekljajte, Opazi z vrelo vodo, sol, dal v globoki ponvi in ​​kuhamo pod pokrovom, dokler niste pripravljeni.

Mleto meso in prepražimo z rastlinsko olje, sol po okusu.

Ko so vse komponente iz mletega mesa, pripravljeni, jih je treba mešati v ločenem skledo, dodamo sol in poper, kot je potrebno.

Kot lahko vidite, torta recept z zeljem ima veliko različic, in glede na nadev, vsakič, ko bo povsem drugačna.

Dober tek!