Trske v pečici z zelenjavo in sirom

Danes želim deliti hiter in enostaven recept za trske, pečen v pečici z zelenjavo in sirom. Za to jed, moramo fileti trske, rdečo čebulo, papriko, paradižnik, česen, sir in začimbe. Pečen recept trske spominja deloma tradicionalne ruske "ribe pod shuboy` v ponvi. Samo pečici pečen trsko z zelenjavo, po mojem mnenju, bolj lepe in zdrave ribe pod `shuboy`. Poskusite kuhati trske (ali druge bele ribjih filetov), ​​v pečici po našem receptu s fotografijami in se prepričajte sami.

Speči trsko v pečici za ta recept, si file trske ali drugo pusto belo ribo z nevtralnim okusom: vahnje, saja, rdeči okun, iverke, mečarico, ribe, menih, itd) .. Ne jemljite lososa ali tune, so preveč bogat okus. Zamrznjene ribe pred kuhanjem je treba popolnoma odtajati. Sir je bolje, da se nasprotno zrel, intenziven okus - uporabite dober stari cheddar. Paradižnik je najbolje uporabiti srednje velika, lepo, ko klepetate na veji (gl. Fotografijo). Če imate velike paradižnike, jih narežemo na 4 dele. Paprika koli barve obleko, boljše kot zelena. Rdeči lok raje konvencionalne čebula, je blažji okus in izgleda lepo.

Video: Cod z zelenjavo v pečici Recept

Trske v pečici, pečen z zelenjavo in sirom

Potrebovali boste (za 2 osebi):

• 2 velika fileti trske ali druge bele ribe
• podružnica srednja paradižnik ali češnjev paradižnik ohlapno
• 1, sladka paprika svetle barve
• 1 rdeča čebula
• 2 olupljene stroka česna
• zrel Cheddar ali drug sir
• janeževih semen in koromača
• malo rastlinsko olje za premaz jed v pečici
• sol po okusu
• koper ali koromač za dekoracijo

Število in delež sestavin, ki jih lahko spremenite po vaših željah.

Video: Cod pečen s sirom in paradižnikovo (recept v pečici)

Jed za pečico obmazhte najljubšega rastlinskega olja za kuhanje (imam olivno ali oljne repice). File trske ali druge bele ribe v celoti ven na ploščo. Poleg trsko v posodo za pečico, postavite sesekljane srednje čebulo, stroka česna, paradižnik neposredno na regijo ali ohlapno paradižnike, narežemo na večje kose popra. Če imate samo velike paradižnike, narežemo na četrtine. Zelenjava se lahko rahlo potresemo ali plašč z rastlinskim oljem. Potresemo trske in zelenjava koper semena - to je odlična začimba za ribe. Lahko dodamo sol po okusu (ne soli to jed, kot je zrel sir močan okus). Pour na vrhu vseh naribanim sirom na. Kako debela je plast sira - ste se odločili. Vzamem ta del o peščici naribanim sirom. Zato je pomembno, da se sir na vrhu jedi trske v zelenjavi ne gorijo, in posušimo s toploto v pečici.

Video: Riba s krompirjem v pečici

Na sliki zgoraj - različic trske pečen v pečici z zelenjavo in sirom.

Daj trsko v segreto pečico in pečemo pri 190-200 stopinjah 20 minut. Pojdite ven in služijo, obložen s svežim koprom ali komarčku neobvezno. Okrasimo se lahko napaja riža ali krompirja pire. Osebno sem jedel trske, pečen na recept z zelenjavo in sirom, vse to brez stranskih jedi, zelenjave v to jed mi je čisto dovolj.

Video: Cod v foliji z zelenjavo