ProSadGuru.com

Laške repe. Lastnosti in recepti

Koristne lastnosti topinamburja. Recepti iz artičok. Solata in suppyure artičoke. Topinambur diabetesa. Artičoka, kuhanje

Pire juha s čipi, sestavljene iz artičoke in pražene česen (juha). Recept, kuhanjeTopinambur (repe, topinambur, sonce root) - okusno in koristno zelenjave. Laške repe, bogata z vitamini in minerali, imajo koristne lastnosti, predvsem rekomendovanydlya sladkorne bolezni moči. Laške repe pripravi solate, juhe in druge jedi. Spodaj - 2 preprostih in okusnih receptov, sestavljene iz artičok

Video: topinambur | Topinambur recepti Topinambur kontraindikacije Artičoka diabetesa

Topinambur (artičoke) To izvira iz Severne Amerike, kjer so Indijanci dolgo uporablja za obrat v pischu.Puteshestvennik in odkritelja Samuel de Shamplayn (Samuel de Champlain) poslala topinambur Francija je leta 1605. Bilo je v Franciji sončna koren (Torej egonazyvali Indijci) je imenoval topinambur, pod kotorymon hit v Rusiji v 18. stoletju. artičoke precej hitro širijo poEvrope kot zelenjava, krme in celo industrijske kulture. V Angliji je topinambur dobil nenavadno imeTopinamburja (topinambur).Med vojno lakote, ko je bilo težko dobiti dazhekartofel, topinambur, skupaj srepoy in repe, pomogevropeytsam preživeti. Ste pozabili na nedavni "dobro krmijo" let topinamburTo je zdaj doživlja drugo razcvet na prvem mestu voFrantsii. Nenavadno je, da k temu prispevajo celebrity kuharji,ki širijo recepti solate, juhe, stranskih jedi in celo sladice laške repe.

Topinamburja: Nepremičnine

Laške repe obsegajo okoli 77% ogljikovih hidratov inulin, prihranenii ki pretvori v fruktozo, zaradi česar koren dovolnosladkim okus. topinambur kot dodatek k rekomenduetsyaprinimat moč trpljenje diabetesa tipa 2stabilizirati raven sladkorja v krvi. topinambur - odličen vir prehranskihvlaken in železo, da vsebuje veliko količino kalija in drugihpomoč snovi: antioksidanti, vitamini, nezamenimyeaminokisloty. visoka vsebnost vlaken in inulin v topinamburja sposobstvuetvyrabatyvaniyu plini v želodcu, tako nagnjeni napihovanju boljše ljudi Topinambur uporabo v zmernih količinah.

Topinambur, artičoke. Gomolji iz supermarketaTopinambur, artičoke. Topla solata iz artičok. zelenjavna jed

Topinamburja: sestavek

Čašo (250 ml) sesekljane surove topinambur (približno 150 g.) Vsebuje:
(podatki USDA Nacionalni hranil Database za referenčni standard, objava 20)

Kalorij (kcal) - 110

Beljakovine skupaj (g) - 3

Maščobe skupaj (g) - 0.015

Ogljikovi hidrati skupaj (g) - 26

Celuloza (g) - 2,4

Kalij (mg) - 645

Kalcij (mg) - 21

Železo (mg) - 5,1

Vitamin A (IE) - 30

Magnezij (mg) - 25

Fosfor (mg) - 116

Vitamin C (mg) - 6

Vitamin B9 (folna kislina) (g) - 19,5

Niacin (nikotinska kislina) (mg) - 1,85




Baker (mg) - 0,21

Vitamin B1 (tiamin) (mg) - 0,3

Priprava artičoke

surova topinambur Ima sladek okus in malo napominaetorehi. nekuhano Laške repe uporablja v sladki solate in celo sladice.artičoke Lahko kuhamo, pražimo, povečali, pečemo in suha. Na splošno,Laške repe kuhanje zelo podoben kuhanje krompirja. Med toplotno obdelavotopinambur priobretaetbolee bogat okus, nekako tako kot gobe. topinambur lahko posušeni in zmleti v moko, kotorayadazhe po dolgotrajnem skladiščenju ne izgubi svojih koristnih lastnosti. Klubnitopinambura Lahko se uporablja v škripcih. v Nemčiji iztopinambura pripraviti pivo.

improvizirano pranje topinambur v umivalnik napolnjen z vodo, da odstranimo ostatkigrunta. Čisto off lupine z Laške repe ni trebaKako uy druge vrtnine v koži laške repe Vsebuje veliko koristnih informacij. Nežno srezhteostavshiesya korenine, zgornji in spodnji konci gomolja in vse "polt" in poškodovana območja.

Topla solata iz artičok. recept

Laške repe narežemo na rezine pribl. 3 mm širok, je rdeča čebula (ilishalot) reši tudi v kroge. hitro prepražimo topinambur čebula vskovorode vok še pol na horoshemrastitelnom olja (olivno, arašidovo, repično). V zadnjem minutuvydavite solato strok česna prek tiska in dodajte svoje najljubše začimbe. Izklopi gaz.Sbryznite solato z limono, jih lahko dodate na Laške repe solata najljubša zelen.Podavayte Laške repe solata toplo kot predjed ali rastlinskega jed.

Video: Live zdravo! topinambur

pire iz laške repe juha s praženo česnom in čips iz topinamburja. recept

Krema iz topinamburja z praženega česna in čips iz topinamburja. Recept, kuhanjeKrema iz topinamburja z praženega česna in čips iz topinamburja. Recept, kuhanje

Recept za to juho pire iz artičok, lepa (fotografija na vrhu strani) in okusna, sem sam malo eksperimentirati z različnimi verzijami iz interneta.

Za pire juha iz artičok (2 obrokov):

7 + 1 velika obdelamo gomolj topinamburja (pribl. 400 g)

2 zelena stebla

1 velika rdeča čebula

2 velika stroka česna

praženje rastlinsko olje

3 čaše (pribl. 750 ml) brozge odlično

2 žlici Najbolj olivno olje ali kremo za okras

Vklopite pečico na 220 ° C. Daj juho v ponvi, da se segreje. V tem času, 7 Laške repe, čebula zelena grobo narežemo in prepražimo na srednjem ognju v naskovorode rastlinskem olju približno 10 minut, občasno premešamo.

ocvrt topinambur in druge zelenjave, mesto v ponvi z kipyaschimbulonom, naj zavrite in kuhajte na zmernem ognju 10-12 minut.

V tem času, preostali 1 Laške repenarežemo na tanke rezine (pribl. 2 mm širine). jih postaviti na zharoupornyypodnos z nezdravljeno stroka česna (gl. fotografijo). Ko duhovkanagreetsya, dal na pladenj, nato pa takoj zaprite vrata temperaturudo obrniti navzdol za 180 °. Prepričajte se, da Sekanci, narejeni iz artičok pražena, vendar ne zažgejo. Imam pa zanyalo10 minut. Takoj odstranite pladenj iz pečice, ko so čipi pripravljeni, in da IHV toplem in suhem prostoru. Česen je čist (to je z lahkoto loči od lupine) in dodamo juho, ki je na tem mestu je skoraj pripravljena.

skrbno pyuriruyte Laške repe juha ruchnymblenderom v ponvi. Takoj nalijemo juho v sklede in okrasite s čipi, in takoj jesti, dokler so čipi ne namoči. Všeč mi je, da dodate v vsako ploščo juhe, pire topinamburja lozhkusamogo najboljše olivno olje (lahko uporabite tudi kremo).Krema iz topinamburja - udobno in segrevanje pozimi večerja, lahka in zdrava.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný
© 2022 ProSadGuru.com