Koristne lastnosti topinamburja

Video: topinambur

Najverjetneje je vsak izmed nas opazili v trgovinah koreneplod zelenjave, izgleda kot krompir - artičok. In čeprav je bil imenovan za podzemno hruške, topinamburja, sonce, Koren ali divji sončnično, družinske povezave, je najbolj podobna sončnice, saj spada v družino slozhnotsvetyh in topinamburja rastline lahko doseže višino 2-4 metrov. Vrednost te rastline je v njenih gomoljev, ki se lahko jedel, ker je zelo koristno koreneplod.

Koristne lastnosti topinamburja ni znano vsakomur, vendar kljub temu artičoke je bogata z vitaminom C in B kompleks, železo, magnezij, cink, kalij, kalcij, natrij, bakra, fosforja, silicija. Sestava topinamburja, in vsebuje polisaharide, ki pojasnjuje njen sladek okus, kot tudi velike količine prehranskih vlaknin.

Iz zelo isti koreneploda lahko kuhamo veliko število jedi - juhe, solate, koreneplod na žaru, palačinke, izdelane iz artičok. Po vaših željah po toplotni obdelavi je zelo podobna laške repe krompir.

Video: Green Pharmacy: zdravilne lastnosti topinamburja

Koristne lastnosti topinamburja dovolj ugoden vpliv na človeško telo, še zlasti na kardiovaskularni sistem, je odličen diuretik in odvajalo, da se uporablja pri hipertenzija, aritmija, zgaga, anemijo, razjede, gastritis in celo bolezni srca in ožilja.

Laške repe je zelo razširjen, ne samo v medicini, ampak tudi v kozmetiki, saj je to koreneplod sooča z globokimi gubami, zato maska ​​takega koreneploda šteje za najboljšo sredstvo za elastičnost kože in svežine.