ProSadGuru.com

Laške repe, ali repe

Laške repe, ali repe

Laške repe, ali repe - Root rastlin družine Asteraceae (v novi klasifikaciji - bitne slike). To je doma v Severni Ameriki, v provinci topinamburja, zato je primerno ime. V času njegovega odkritja Amerike je zrasla Indijance. Popotnik Mark Lescarbault leta 1612 je dal obrat v Franciji, od tam pa se je razširil po vsej Evropi. Leta 1774, lončena hruška prišel v Rusijo, in leta 1835 se je povečala v Bogodukhov občine province Harkov.

Široko zanimanje za artičoke v naši državi pojavil v tridesetih letih. Zlasti v Ukrajini je zrasla kot domačija zelenjave in okrasnih rastlin. Tu se imenuje Helenska Bulba ali repa. Menijo, da lahko raste na enem mestu do 100 let.

Laške repe, ali repeKot rastline topinamburja širjenje v ZDA, Kanadi, na Japonskem, v Avstraliji, Angliji, Nemčiji, na Nizozemskem. Naravne razmere v naši državi, kot v drugih podnebnih območjih, primernih za gojenje artičok. On prenaša sušo in zasičenja. Raste na skoraj vseh vrstah tal, prenese zimske temperature (do -35 ° C). Ne bojijo kontaminacije, ker zavira plevel.

Laške repe ni zahtevna za rastne razmere. Raste v različnih območjih na tleh z dovolj vlage in organskih gnojil. V zvezi z Ukrajino lahko prezimijo v tleh. Spomladi so gomolji še slajše in okusnejša. Odpornost in neresnično pepelasto plesen in večina sončničnih bolezni.

Razmnožujejo gomolji. Območje pod zemljišč je pripravljen v jeseni. Spomladi območju gojijo. Gomolji so posajene v jeseni, ko Vrtnarska vse stvari končan, saj je spomladi vsakodnevnih cestah ali zgodaj spomladi v vrsti - 35-40 cm, z prehode 60-70 cm, do globine 7-10 cm.

Laške repe, ali repeGomolji namenjeni za zimsko rabo, vkopan v jeseni in shranjeni v skladiščih (v pesek pri temperaturi od 0 do 2 ° C). Zelena utež v silosu je dragocen vir za domače živali. Stebla in listi so dobro jedli kuncev, perutnine, ovac in gomoljev - prašičev. Piščanci proizvajajo gomoljev, ki se nosijo na Rende, potem bolje hiteti. V Ukrajini, razširjene sorte krmne topinamburja - "Beli Harvest", "Odessa" in druge.

Gomolji niso krma se prideluje na enem mestu za eno do dve leti.

Tudi artičoke gojijo v hodnikih jagode, širino 80 cm. Razdalja med rastlinami se poveča na 1 m, da ne bi zakrije vrstic jagod. To pa, preprečuje izgubo vlage za jagode in ustvarja edinstveno mikroklimo.




Laške repe, ali repeLaške repe se uporablja tudi kot vezni člen in paradižnik in kumare. veliki gomolji so izbrani za sajenje, zaradi manjših gomoljev, in žetev bo v redu.

Harvest začeli v začetku oktobra. Na eni bush lahko zberete do dveh pločevink artičok. Gomolji včasih tehta do 400 g, je bolje, da ne, ko kopati vse grmovje, ker topinambur biti slab, nekatere od njih pusti za zimo v tleh, in spomladi se lahko izkopljemo. Gomolji prezimijo v redu. Dajanje 1 kg gomoljev se lahko zbirajo skoraj tri vreče.

Topinambur v medicini in kulinariko

V ljudski medicini v Ukrajina topinamburja se uporablja kot učinkovito sredstvo pri zdravljenju diabetesa in debelosti. Glede na to, da se zaloge ne zgodi skoraj terapevtske in prehranskih izdelkov za te skupine pacientov, v Kijevu Raziskovalni inštitut za endokrinologijo in metabolizem, Ministrstvo za zdravje izvedla študijo o učinkovitosti uporabe solato iz artičok in slaščičarske izdelke, ki temeljijo omako ali sirup gomolji. Velika večina bolnikov počutijo bolje, da postane boljše delovanje črevesja, zmanjša potrebo po uporabi zdravil za zmanjšanje vsebnosti sladkorja.

Laške repe, ali repeDietetični in terapevtsko repe vnaprej določena vrednost pred visoko vsebnostjo (20%) polisaharida inulina, ki je nadomestek sladkorja pri sladkornih bolnikih. Nobena druga rastlina nima toliko. Poleg tega visoka vsebnost kalija, železa, silicija in cinka bistveno izboljša stanje ljudi z boleznijo anemije zaradi pomanjkanja železa, alergije, itd Gomolji topinamburja - 20 - 22% suhe snovi, 18-20% ogljikovih hidratov in 3% proteina. Kompleks beljakovine so amino kisline, kot je lizin, arginin, triptofan, treonin. Poleg tega gomolji vsebuje askorbinsko kislino, vitamine B in različne minerale.

Visoka vsebnost polisaharidov dovoljuje uporabo topinamburja kot surovina za fruktozo, levulozo in alkohola.

Zdaj so nove sorte prehrana z edinstvenimi lastnostmi okus. To zlasti razred Harkovu žlahtnitelja LG Gerasikova razvojnim imenom C-425-89.

Laške repe, ali repePo podatkih raziskave Inštituta za prehrano higieno, laške repe so uporabne v jeseni, pozimi in zgodaj spomladi obdobjih. Laške repe se uporabljajo praženo in surovo, in iz posušene in razbijalo kuhano kava.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný
© 2022 ProSadGuru.com