Različne vrste paprike: sladka, začinjene, paprika, grenko in rdeča - poper na vašem vrtu

Video: vroče priprave poper za zimo

poper - eden izmed najbolj dragocenih pridelkov, saj vsebuje veliko vitaminov. Vitamin C vsebuje toliko kot v črnega ribeza, in vitamin A - toliko kot v korenju. In tudi, da je velika količina vitaminov B1, B2, PP.

dve vrsti paprike ponavadi rastejo: sladek ali zelenjave, in grenak ali pikantno. In končno obstajata dve vrsti: akutni in pol vroče. Če ste vzeli sto gramov svežega teže paprike, in tam smo našli dvesto sedemdeset gramov vitamin C, Dvanajst odstotkov suhe snovi, štiri odstotke sladkorja. Vroča poper sladkor, seveda, manjša, vendar pa je kapsaicin, ki ji daje ostrega okusa.

še posebej priljubljen paprika, ki se uporablja za solate, razne zelenjavne jedi, kumarice, kisle pischi- vendar grenak in najde aplikacijo. vroče paprike To se uporablja kot začimba za boršč, mesne jedi, za kisanje različne zelenjave, kot tudi v medicini - kot sredstvo za prebujanje apetit, za prehlade, za mletje, tudi zato, ker je Pertseva obliž.

Najpogostejši različnih poper: Victoria, Crystal Present Moldovan, Ruby, bun, Gogoshary, Jubilee 307 mesnat 7 Donetsk zgodaj, lastovka, Pomidorovidny, Canning rdeča 211, rumena Close, Bolgarska 79, 35 Novocherkasskiy, Rotunda. Sorte Feferon: Ukrajinski grenka, Astrahan, Astrahan 147, Harkov, Tula, Kutaisuri, Slonovo Trunk 304.

Občutljivost na toploto poper To zavzema vmesni položaj med paradižnika in jajčevca, tako sadike posajene v dobro segreto zemljo po vzmetnih zmrzali. Pepper mara svež gnoj vsebuje klorov pepeliko in presežek dušika, ki jo potrebuje kompost, humus fosforja in kalija gnojil (od pepeliko - kalijevega sulfata, pri katerem ni klor). Sadike iz lonca v starosti šestdeset dni so posajene sadike enako, kot v rastlinjaku. Postopek sajenja - 50-60 20-25 centimetrov.

Zalivanje in hranjenje se izvajajo pod enakimi pogoji, kot da iz paradižnika. Ko se to uporablja ptičjih iztrebkov, mullein v mešanici z superfosfat. Če ni organskih gnojil, da je potrebno, da bi gnojilo fosforja, kalija praznjenju.

Video: Adjika retsept.Adzhika rdeča paprika rdeča paprika za zimo

Dobitek poper s pravilnim gojenjem doseže 3,5 - 5 kg na kvadratni meter.

gojijo tudi in okrasne paprike v glinenih loncih na jugu obrnjena okna. Ta lepi grmi z majhnimi sadja, ki se lahko jedo tudi.