Janeža navadna

Kapljice danskega kralja Drink, gospodje, - pozval pesnika. Malo ljudi ve, da je podlaga za to čudežno zdravilo za vse bolezni - janeža navadna iz družine kobulnic.

Na začetku prejšnjega stoletja, je bila kaplja danskega kralja priljubljena otroška kašelj zdravilo. So kapljala na kocki sladkorja in dajejo hripav otroke. Zato je zdravilo jim zdravljenje slajše karamela z zelo prijeten vonj janeža medenega testa. Odrasli so globalno prednost (in še raje) grenke in močne janeža likerjev: Turčija - raki, Grčija - ouzo, v Iraku - Arak, Francija - pastis, Italija - Sambuca, Španija - anizettu, in v Rusiji enkrat - anisette. Vendar pa je pred tem na janeža zvezdastih, ali Dittany. in on janeža (anisum vulgare) Nima nobene veze, razen za vonj. Poleg anisetree ne poseduje te zdravilne lastnosti, ki imajo janeža. Zato, ko je v začetku XIX stoletja v Voronezh iz nasada janeža, janeža vztrajajo na suho sadje. Janež pijače - odlično aperitivi: povečan apetit po njih, in izboljšuje prebavo.

Janež listi so dobri v solatah in zelenjavnih jedi in sadja - semena - daje subtilna orientalski dišave kumarice in kislo zelje, meso in ribe, kruh in pecivo. Toda glavna uporaba te rastline - še vedno brez pijače in kuhanje in medicine. Janež in janeža olje so bili vedno priljubljena terapevtsko sredstvo, ki ima protivnetno, krče razkuževalni učinek. Poleg tega, janeža olje - dobro Phytoncide pomeni. Vrt obrat bo odvračanje škodljivcev in privabljajo čebele s svojimi puhastimi dežniki od julija do septembra. Zanimivo je, da janeža je podobna v več njegovih sorodnikov: njegovi spodnji listi spominjajo na listi koriandra, medij - peteršiljem in zgornjo enako pinnatisect, kot so koper.

Rojstni kraj janeža verjamejo, Malo Azijo in Egipt. Vendar se goji skoraj povsod, saj je rastlina letno, in precej hladno odporni - sadike lahko prenese zmrzovanjem do -5 ° C Semena so posejana v zemlji konec aprila - začetek maja. Janeža raje plodna tla z nevtralnim pH. Najboljši predhodniki - krompir, zelje, čebula, kumare. Janež se lahko gojijo v gredice, vendar se moramo zavedati, da se lahko vloži v redkih sajenje.

Semena kalijo za dolgo časa, še posebej v hladnem vremenu (25-30 dni). Tla med vrstami popustiti in redno opleteni. V suša - zalivanje, pomanjkanje vlage upočasni razvoj.

Janež liste narežemo pred cvetenja, semena - ko ctebli porumenijo, in sad zgornjega krovnega pobureyut. Rastline so cut, vezana v snope in visi na zorijo v senci, v dobro prezračevanem prostoru.

PRIPOROČILA ZA NEGO

Hladno toleranca, poganjki prenese zamrzovanje na -5 ° C.

Suša, ki potrebujejo namakanje, pomanjkanje vlage ovira razvoj.