Radič

Tsikornogo solata in endivija solata - je ista stvar, ali ne? Tsikornogo solata ali radič besedilu kulturne oblike skupnega cikorije - rastline razširjena v naravi v Rusiji. Tsikornogo sorte solate so dveh vrst: Korenasti (ko silijo raste zelje) in endivija (sinonim Frise, otrastet vtičnice).

radič - rod dvoletnih ali večletnih rastlin, vključno z dvema gojenih rastlin, in od štiri do šest divjini. Cikorija raste na travnikih, gozdnih robovih, praha, prostih lotov, robovi polj, ob cestah in jarkov. Korenine se uporablja kot sredstvo za povečanje apetita in izboljšanje pischevareniya- korenine brozge ima bakterijsko in adstringentno.

V XIX stoletja v zahodni Evropi, predvsem v Belgiji in Franciji, so priljubljena zimska poslastica sveži listi regrata in radiča, destilacijo, ki je bila izvedena v popolni temi. Takšne beljene listi imajo prijeten okus - za razliko od zelene, imajo izrazito grenkobo. Pridelovalcev enega opazovalnega ko sili radič in opazil nekaj izbrana sredstva namesto odprta vtičnica oblikovali strnjeno podolgovate žarkov. So se aktivno ukvarjajo rejce in prinesel sort s širokimi listnimi peclji, valjanih v tesen sočno storžev. Imenujejo se Korenasti da je flamska bel list, in se hitro ujela fancy kupcev. Z naslovom Bruslja tsikornogo solata radič dobavo jekla v drugih državah, v korist gosto kochanchiki prenašajo prevoz in se lahko shranijo za približno mesec dni. Kasneje so naši rojaki videli, da je siljenje veliko severno podnebje in enostavna za gojenje, kljub dejstvu, da v tem primeru, ki se uporablja nenavadne načine.

V 70. letih prejšnjega vitlofu stoletja pritegnila pozornost sovjetske oblasti (poleg vitaminov in mineralov, ki jih vsebuje biološko aktivne snovi, ki so inulin in intibin, izboljšuje prebavo, jetra in srčno-žilni sistem). Za izboljšanje prebivalstvo ponudil radič rastejo korenine na kolektivnih kmetijah in jih prodajajo za destilacijo doma. V moskovskem inštitutu od njih kmetijskih inženirjev. VP Goryachkina vgrajen rast namestitev komora za domačo rabo, pri kateri so korenine zavit v vpojnega papirja in vnesen v celico nosilcev. Papir kot stenj črpa vodo iz koritom in destilacija je hydroponically. Grandiozne projekt padel skozi zaradi ekonomskih razlogov, ampak način destilacije, ki so bili testirani znanstveniki, ima pravico do življenja.

Radič higrofilnih, raje plodna tla. Seje v zadnjih desetih dneh maja, ko je za setev prej v jeseni rastline se lahko obrnejo na puščico.

Video: radič solata z bučnim oljem

Okopavine pridelanega pred zmrzaljo. Vrhovi odrezani na višini 2-3 cm, tako da ne poškoduje naraščajočo točko. Destilacija se lahko začne v enem mesecu. Pred tem korenine shranijo v kleti pri temperaturi 1-2 ° C.

Za silijo doma v globokih škatle ali žlice vlijemo nekaj centimetrov šote in rastlinskih korenin, ki so blizu drug drugemu. Potresemo na vrhu tleh in zaliti 2-3 ur. Škatle dani v temnem prostoru pri temperaturi od 10-12 ° C Teden dni kasneje pa je mogoče povečati, vendar ne več kot 15-18 ° C, sicer se listi postanejo grenka. Kochanchiki gotov v enem mesecu po začetku destilacije. Narežemo s kosom korenine, so shranjeni v hladilniku do tri tedne.

PRIPOROČILA ZA NEGO

Na vrt zelenicah rastejo eno sezono, zimske proizvajajo destilacijo.

Higrofilnih, raje plodna tla.