Koristne lastnosti radič

Video: Prednosti cikorije, čaj recept (pijača) z cikorije, uporabnih lastnosti

Cikorije cveti sredi poletja in tako se imenuje tudi Solntseva trave. Če želite izbrati nekaj modre, bele ali roza cvetovi cikorije za šopek, nato pa je treba storiti v poznih večernih urah in traja le ozke brsti - so se razvili že v vazo. Najbolj znana od 10 vrst rastlin - vsaki dve leti radič.

Bred po svojih balonasti korenin, kar je v suhi obliki dodajajo kave. Pijte iz cikorije in fige odpravlja utrujenost in osveži, in prvi, da odkrijete svoje tonik lastnosti vrtnarja Timme iz Turingije v začetku XVIII stoletja.

Radič kava je zelo okusna in zdrava. Niso vsi ljudje lahko piti prave kave: nekdo ima srcem, ali pa so nenehno pod pritiskom "skoči" nekdo nima denarja, ampak nekateri ljudje zavestno cenijo svoje zdravje in jesti le zdravo hrano. V vsakem primeru pa bo vse ustrezala cikorije kavo. To je povsem poživi in ​​ne vsebuje kofeina. Mimogrede lahko, kot nadomestek za kavo je treba uporabiti in zmeljemo suhe stroki oker ali oker.

Aparat za pijače, pridobljene iz korenin korenina cikorije (Cichorium inthybus). Kava radič v čisti obliki ali v zmesi s kavo priljubljeno v evropskih državah, na Japonskem.

Cikorija vsebuje vitamine skupine A, B, R. Ko cvrtje posušenega fruktoze karameliziran radič, s katerim tsikoreon - snov s specifično tsikornogo aromo, grenak okus prijeten. Mi Pražena cikorija lepe barve kave. Pomemben za inulin polisaharid (14-20%), ki kandirano, pretvorimo v fruktozo.

Radič kava vrednoti kot samostojno pijačo in kot dodatek naravnega okolja. Sprva korenasto zelenjavo, narežemo v trakove, kocke (20x6-8x6 mm), sušimo pri 50-70 °, nato ocvrte.

Video: Glavni odbor o uporabnih lastnosti cikorije

Fry je začel pri 50 ° postopno vzpostavitev temperature do 180 ° C (za peko torte). Ko bo prišlo do modrikasto dim in tsikornogo značilen vonj, je čas, da odstranite ponev iz pečice. Ocvrta kosov takoj ohladili in tla. Posušene radič shranjeni 2-3 let v banki s pokrovom.