Koristne lastnosti korenja jedilnico

Jedilnica korenček pripada družini zeleno. Med rastlinskih pridelkov v veliko povpraševanje korenja, kot dragocen prehranskih in zdravila. Njegova poraba mora biti vsaj 20 kg na prebivalca na leto.

Vsebuje skoraj vse znane vitamine - B1, B2, PP, C, P, E, B6, K, H, toda posebno vrednost je prisotnost karoten (provitamin A).

Ne smemo pozabiti, da karoten se absorbira le z maščobami. Najbolje je, da jedo korenje dušena in kuhan z rastlinskim oljem.

Video: meteodependent. Masaža obraza doma. Prostatitis. Koristne lastnosti korenja

Korenje ima visoko vsebnost sladkorja v koreninah vsebuje 6-8% sladkorjev, kot tudi mnoge anorganske soli (bor, jod, aluminij) in encime.

V veliko korenje kobalta mineralnih snovi, vključenih v hematopoeze. Zato je priporočljivo uporabljati korenčkov sok v otroško hrano in zdravila za zdravljenje slabokrvnosti, ulcerozni bolezni, cistitis, bolezni ledvic, jeter, kot tudi pri poškodbah sevanja in raka.

Video: Korenček in njegova uporabna svoystva.Sorta na glinenih

Korenček jed izboljša presnovo, spodbujajo boljšo prebavo in presnovo hrane, kot tudi skozi tkivo, izločajo prevelike količine holesterola.

Korenček semen, priprava imenuje daukarin ki obravnavajo aterosklerozo in koronarno insuficienco z angino pojavov.

Korenje se pogosto uporabljajo v industriji za konzerviranje, kot enega izmed glavnih komponent v pridelavi zelenjave v pločevinkah.

Poleg tega, otroci iz svojih pripravljenih v pločevinkah - pireje in sokov, kakor tudi posušimo in uporabimo za pripravo juha sklopov.

Korenje so pomembni v živinoreji. To je dobro, sočno krmo, je še posebej dragocena prehranskih lastnosti v krmnih obrokih ptic, kožuharje, mlade živali, ki bi pospešili procese rasti in visoko kakovostne izdelke.

Na hrana gre in vrhovi korenja v sveži ali posušeni obliki. Vsebuje veliko količino beljakovin bogata z karotenom in mineralov.