Topinambur: varstvo, gojenje, uporaba

gnarly Laške repe, ali se laške repe lahko popolnoma uporabljajo v živilih namesto krompirja. Laške repe je primeren za tiste, ki želijo izgubiti težo, vendar vsi ne bodo imeli kot sladkega okusa. Če želite začeti, prizadevanje, da bi eno ali dve od gomolja.

Predvsem pa ne izbira za diabetike, tako da lahko varno vključi v vaši prehrani topinamburja. To nima škroba, ki je tako nevaren za diabetike.

Stebla nezahtevne in vzdržljivosti artičoke zraste do 3 metre v višino. tvorijo dobra zavese pred radovednimi očmi, ali ščit pred vetrom. Toda laške repe rastlin preblizu nižjih obratih ni priporočljivo, sicer bodo senčenje. Laške repe socvetje videti kot majhne florets v sončnice. Topinambur je mogoče pripisati poluholodostoykim rastlinski pridelki.

sajenje topinamburja

Na terenu laške repe je nezahtevna, vendar raste slabše v zakisljevanje tal in nizko ležečih območjih, kjer izvirska voda zastaja. Kultura topinamburja se lahko uporablja za razvoj težkih tleh. Za artičoke del perekalyvayut pade na revnih tleh, da ekološko in kemična gnojila.

Topinambur razmnožujejo s gomoljev, sajenje gomoljev so izbrani iz srednje velika jajca. čas prihoda sovpada z artičok sajenje krompirja, - Konec aprila - sredi maja.

Sajenje gomoljev topinamburja Izdelana je v jarek. Nato previdno vlije jarka tal in da majhen glavnik rake nad gomoljev. Setveni Globina artičoke - 15 cm, razdalja med gomolji v vrsti - 45 cm, razdalja med vrstami - 1 meter.

Predviden čas pristanka do prve poganjke topinamburja - 2-4 tedne. Čas od sajenja do žetve jeseni zbiranje artičoke - 40-50 tednov.

Nega topinamburja

Nega topinamburja ni nič takega. Laške repe je enostavno kulturnih rastlinah. Ko stebla dosežejo višino 30 cm, Okopavine. Potrebna je huda suša zalivanje.

Ko laške repe izhaja zvišala za višino meter na začetku in na koncu postelje dal brajde z njo na dve sto-Rhone iz obrata pritrjena na plastično žice navitja. To je treba storiti zato, ker je visoka stebla artičoke kaskachivayutsya močnega vetra in lahko zlom. To je zelo priročno, da obrat topinambur ob ograji.

Med brstenja artičoke dovaja tekoče raztopine microfertilizers, ali mineralnih gnojil ter brsti bile odstranjene so oblikovani.

Jeseni, ko listi venenje, topinambur stebla reši na višini 30 cm nad površino tal. Topinambur lahko čisto v jeseni, v septembru - novembra in spomladi, ali aprila - maja prihodnje leto. Levo na vrtu do pomladanskih rastlin za zimo posuto z zemljo ali slame zavetje.

Video: topinambur: gojenje, spravilo, uporaba - 7 vikend

Spomladi vseh gomoljev so izkopali topinambur, da izberete želeno pristanek. Če ne kopljemo gomolje, bo topinambur raste in lahko zamašijo vrt.

Vrtovi so zrasla praviloma, iz razreda artičoke z belo kožo. Njena rozhaynost 1-2 kg gomoljev na rastlino. Če imate možnost, dobili visoke kakovosti sadilnega materiala je, da se donos artičok sortnih prosim vas.

Bolezni in škodljivci rastejo topinamburja

škodljivci topinamburja. polži Lahko jesti zunaj gomolje. Za boj proti polže na začetku sezone po se rastlina širi proti Slug pelete. Laške repe lahko tudi poškodbe, ki živijo v različnih škodljivcev v tleh, na primer, kriket. Če veste, da je na območju veliko škodljivcev, kot hrošč junija, ali lopatice, katerih ličinke se poškodujejo gomolje pred sajenjem topinamburja je vgrajen v tleh ali foksima diazonon.

Bolezni topinamburja. Bela gnilobe ali poškodbe Sclerotinia lokaciji repe stebla, posledično pa na stebla, belo plakov kalupa. Včasih črne vozlov, nastalih v notranjosti okužena stebla. Rastline s takimi lastnostmi takoj odstranimo in sežge.

Uporaba artičok

Laške repe so shranjeni v plastični vrečki v hladilniku. Pred kuhanje sveže izkopanih laške repe speremo in brušeno, brez peeling, v vreli vodi, ki ji dodamo žličko kisa. Pustimo vreti 20-25 minut, pred serviranjem odstranimo lupino.

Topinambur ne samo kuhati, ampak tudi pečemo ali pečen krompir. Sladokusci bodo cenili juho, smetano ali krape narejena iz artičok. Palačinke iz kuhanega in pire topinamburja pire, ocvrte v veliko količino maščob. Iz surovega gomolja lahko pripravimo solato, sezono s svojo kisom.

Video: Eko hrana artičoke. Uporaba: koren prahu. Laške repe. Uporaba: Prašek iz korenin