Čičerika, opisa in uporabne lastnosti v medicini in pri kuhanju

Zakaj rastejo Slanutak

Slanutak aktivno gojijo v mnogih državah. Vodilna v proizvodnji čičerika - Indije, v zadnjem desetletju se je povečala proizvodnja čičerke v državi dvakrat. To je posledica ustreznih klimatskih pogojih, zelo toplo podnebje z veliko sončnih dni in nizko količino padavin, in dejstvo, da so nekateri del prebivalstva prilepi na vegetarijansko sistem preskrbe s hrano, in čičerika - je zelo sposoben za zamenjavo živalskih proizvodov.

Čeprav so sorte z belimi semeni večja v Indiji pogosto gojijo rjave čičerko. Vedno več je predvsem majhen rezervoar Deshi z rjavo kožo.

Po vodstvo Indije v gojenje pripada Pakistanu, Avstraliji in Turčiji. Tam je bolj priljubljena lahka čičerke z velikimi semeni - Kabuli kadi. Oluščen rjave čičerke ali rezervoar je zelo nizek glikemični indeks, kar je nujno potrebno v prehrani ljudi s sladkorno boleznijo. vsebnost beljakovin čičerke slabše za druge stročnice, vendar so beljakovine se absorbirajo v telo skoraj v celoti. Poleg tega,

Čičerika v kuhanju

Uporabite čičerko v kuhanju lahko tako kot redni grah, kuhamo od njega kuhati juho in kašo. Lahko presenetite svoje najdražje solata z kalijo, čičerko. Če želite to narediti, morate rastnimi čičerko, ga namočite za prvo noč v vodi. Na drugi dan fižol je treba oprati in dal v cedilo je iz bombaža ali bombažno krpo, namočeno v vodi.

Naj dodatnih 12 - 14 ur. Ta bejba je že mogoče šteti kalijo, nato pa naprej v hladilnik, da pranje dnevno. V prvih dneh v solatah sveže. 5 - 7 dni čičerke bodo imeli trdne ohrovt iz nje, lahko juho. Za pripravo zelenjave solata iz surove zelenjave in kalijo, čičerko morali sprejeti:

• paradižnik
• solata listi
• strok česna
• nekaj žlic vzklila chickpea
• soli

Sesekljamo paradižnik, prekinil solata z orožjem, squash česen, dal čičerko. Sol po okusu in obleko z oljem in limoninim sokom. Ta jed je kot nalašč za ljudi, ki držijo kot običajne prehrane, in vegetarijance in surove hrane. Kuhanje pecivo na hitro dni jajca se lahko nadomesti z Čičerika juho.

Video: Sončnica - Sončnica zdravilne lastnosti in se uporabljajo v ljudskem zdravilstvu

Narediti vsako jed iz čičerike, je pomembno vedeti, da je treba namakati nekaj ur, bo to ne samo zmanjšati svojo pripravo čas, ampak tudi zmanjšati neprijetne učinke, povezane s prekomerno napenjanje. Poleg tega, da ni treba takoj po jedi čičerike sira pitne vode.

Video o tem, kako kuhati čičerko:

Video: zbadanje koristne zdravilne lastnosti, kontraindikacij, recepti