Žuželke bo rešil človeštvo

Video: Komakhia vryatuyut lyudstvo od lakote i ozhirіnnya

Video: KAJ ČE ŽUŽELKE nenadoma izginil

Na Tajskem, mednarodne konference pod okriljem Združenih narodov. Na srečanju razpravljali na temo boja proti lakoti s pomočjo žuželk, ki bodo jedli. Zaradi visoke hranilne vrednosti žuželk lahko bistveno izboljša stanje varnosti preskrbe s hrano.
"Po mnenju strokovnjakov Organizacije za prehrano in kmetijstvo Združenih narodov, lahko žuželke odličen vir beljakovin in vitaminov. Po ocenah organizacije, lahko hrošči, kobilice in metulji vsebujejo enako količino beljakovin, kot so meso ali ribe. Ličinka vsebuje pomembne vitamine in minerale. Tako lahko žuželke pomagajo pri soočanju z varnostjo preskrbe s hrano v številnih državah ", - povedal Poslovni dnevnik. Strokovnjaki ZN priporočajo predvsem gosenice in ličinke. Sto gramov posušenih gosenic vsebuje 53 gramov beljakovin, 15% maščob in 17% ogljikovih hidratov. Njihova energijska vrednost - 430 kcal. Sledi tudi bogata z minerali in, odvisno od vrste, da vsebujejo velike količine kalcija, cinka, kalija, magnezija in železa ter številne vitamine. 100 gramov prevlečen vsakodnevno prehrano zahteve mineralov in vitaminov.
Med vrst 925,000 žuželk so užitni za ljudi šteje okoli 1000 400 vrst. Imajo že dolgo jedli prebivalci 36 afriških, 29 azijskih in 23 ameriških državah, v nekaterih državah, ti malo bitja se tudi šteje poslastico.
Tudi za prehrano obravnavala in način, na katerega bo mogoče urediti v komercialne namene žuželk, njihove embalaže in prevoza.