Hladna predjed - rezine kroglice z gobami

To poletje je bilo presenetljivo zelo deževno. Gobe ​​tisoč. In ni daleč, da si prizadevajo za zbiranje. Naša hiša je na čudoviti lokaciji v samoti z naravo. travnik izpostavljenosti, reke in onkraj reke gozd ... Vsak dan smo hodili v klirinških zbirajo travniških gobami in šampinjoni. Zberite gob - pravi užitek. To je kot lov, vendar je tiho in neškodljiv. 

Beauty! Ali ne?

Z se gobe lahko pečen krompir, kuhamo juho in se prigrizke, solate.
Danes pripravili predjed gob in pesa. Pesa letos je zelo dobra čudak.

Za začetek boste potrebovali:

• Pesa kuhana (mala) - 3 kos
• Gobe ​​(gobe) - 12-15 pc
• Čebula - 1 kos
• Česna - 2 zob
• Sončnično olje Oleina - 4 jž
• Majoneze - 1 žlica
• Sezam - 6 žlic
• Por - nekaj obroči
• Piment - 1 g
• Sol - po okusu 

Video: hladno predjed. Jajca polnjene z gobami

Čebula narežemo na polovice obroče, česen drobno. Fry v maslo Oleina gobe s čebulo in česnom. Dodamo sol in poper.

Pesa naribamo.

Dušene gobe ohladimo skozi mešalnik. Ni veliko sesekljajte.

Povežite se z rezine gobe.

Video: Sendviči in prigrizki

Dodajte majonezo in premešamo. Tvorijo majhne kroglice, ki jih povaljamo v sezamovih semenih.

Okrasimo s čebulo por, majoneze in zelenja. Odnese v hladilniku.
Svetlo in okusna malica je pripravljena, ki jih lahko prinese na mizo.