Prašičji paštete jetra

Od prašičev pašteto jeter - kot odlično dopolnilo k dnevni prehrani in za praznično mizo.

Kot okusno in hranljivo malico, lahko tako pasto se širijo na sendvičev, dodamo različne stranske jedi.

Prašičji jeter paštete. sestavine

• 1 kg. svinjska jetra

• 1 velika čebula

• 1 velik korenček

• poper in sol - po okusu

• marinirani ostrig gobe (1,5 skodelice)

Video: jetra pašteta z gobami pečen v receptu peči za pašteto surovega jetrih

• 3/4 skodelice vode

• 200 gr. maslo

Prašičji jeter paštete. priprava

Mnoge gospodinje se zanimajo za vprašanje, kako pripraviti jetrne paštete. Retset to prigrizek je zelo enostavna za izvedbo in ne bo veliko časa.

Čebulo in korenje narežemo na koščke (korenje lahko naribamo na grobo Rende). Prepražimo na malo olja.

Jetra pranje, narežemo na kocke (približno 1 cm x 1 cm), dodamo korenje in čebulo, sol in poper.

Video: prašičja jetra pašteta (P t de foie de porc au Geni VRE)

Ko jetra rahlo porjavi, dodamo 3/4 skodelice vode in kuhamo pod pokrovom, dokler pripravljen.

Daj vse v mešalnik, dodajte maslo (Nasvet: maslo je bolje, da ga ven iz hladilnika in pustimo, da se segreje na mehkem stanju v mešalnik dodamo na kocke narezano maslo, in ne v enem kosu), ostrig gobe.

Video: Terrine svinjska jetra. Recept iz požarne stran pijačo kuhanje kažejo

Vse stepemo tudi v mešalniku.

Prašičji paštete jetra

Prašičjega jetrne paštete in ostrig pripravljena. Dober tek!