ProSadGuru.com

Skladiščenje krompirja

Video: Krompir za shranjevanje. Ura na dacha 01/09/2014 GuberniaTV

vsebina

  • Krompirjev Pogoji skladiščenja

    Gomolje krompirja je najbolje hraniti na + 2-3 ° C in vlažnosti 90-95%, v temi. V idealnem primeru - dobro prezračen klet. Zakaj prezračevanjem - pri visoki vlažnosti in slabe prekrvavitve njenega hitro razvijajoče se glivičnih in bakterijskih gnilobe. Če je temperatura pod + 2 ° C gomoljev pridobiti sladkega okusa, kar zmanjšuje njihovo hranilno vrednost. Pri temperaturi nad + 5 ° C gomoljev se počasi prebujajo naraščati. skladiščenje krompirja

    Video: Krompir shranjevanje Burt // // // Underground Življenje na vasi

    Vendar pa ni vse tako preprosto. Preden se postaviti krompir v trgovini takoj na mrazu, je potrebno predhodno pripraviti.

    priprava krompirja za shranjevanje

    Po spravilo krompir sušimo v hladnem in suhem prostoru ali na prostem, na prostem, da se posuši vremenske razmere, pri temperaturi 15-17 ° C. Med tednom in krompirja obsohnet osypletsya zemlje, in postanejo vidne poškodbe od bolezni, wireworms ali kose lopato. V nobenem primeru ne posuši krompir v soncu ali toplote - takoj, ko bodo izkopali gomolje pripravljen za novo rast, so bili toplo in se pojavijo zeleni poganjki.

    Idealno naj bi bil padec temperature želenega pojavijo postopoma v obdobju 2-3 tednov, za 0,5 ° C stopinj na dan. V poljedelcev industrijskih obsega izpolnjuje ta pogoj. Konvencionalni pridelovalci tak pristop ni mogoč zaradi tehničnih razlogov. Zato je naša naloga, kolikor je mogoče, da se posuši krompir, da ga rešiti iz tal za gomolje, da diha. In ležal samo na trgovino zdrave zelenjave.

    shranjevanju krompirjaZato, vsi krompir, ki je bila škoda iskanja, morate zaužiti hrane na prvem mestu. Hkrati je krompir, ki so bile rezane na pol z lopato - lahko ležijo tiho do spomladi, vendar krompir preboden z vilico, gnojnega wireworm ali gnilo, ne bom lagal.

    Seveda, če krompirja parcel Frolic wireworms, ne preostane drugega, dal na shranjevanje žetve, izločanju najbolj poškodovana.

    Tako smo razvrstite krompir in ga razvrstite po vrstnem redu strank - da je treba nujno uporabiti.

    Najboljše krompirček dopust za najdaljšo shranjevanje ali sadilnega materiala.

    Mimogrede, že v procesu skladiščenja mora biti redno razvrstiti krompir, odstranitev enega, na katerem so bili mehki vložki in gnilo.

    Shranjevanje krompir v kleti

    Klet - Najboljši kraj za krompir, če je prezračen in suh, je poplavljena v spomladanskem podtalnico.

    Če ste šele bo kupil skladišče s kletjo, vedno preveri, ali so znaki poplav - klet zid, ki je poplavljena spomladi, ko se tali sneg pokrit z zelenkasto patina (modro-zelene alge iz konstantne vlage). Če so kovinski klet elementi (police imetniki ali stopnice) močno razjedeni verjetno klet zelo slabo prezračevanje pri visoki vlažnosti.

    Prezračevanje kleti ali klet mora biti izdelana iz dveh kanalih: dobavo in izpušnih plinov. Če eno cev v kleti - to je slabo prezračevanje. Preverite prezračevanje, lahko uporabite sveče ali vžigalnikov, saj se preverja v naših apartmajih vsako četrtletje ogenj - ogenj niha, gre ven, glasno, brez prezračevanja in slabo osvetljena enakomerno.




    Stene v kleti ali boljša beljenje sanirati bakrov sulfat (s hitrostjo 100 g na 10 litrov vode).

    Če imate zelo vlažno klet za shranjevanje krompirja morali dati zmogljivosti vlage materiala okoli njega. Popolna šotni mah. To je zelo higroskopičen, in za razliko od žagovine, ima nekoliko baktericidne lastnosti. Položite krompir v škatlah na soncu posušen mah, ko neke skozi krompirja med skladiščenjem, je mogoče soditi pogoje pravilnost kot mah. Če je suha ali vlazhnovatoy - vse je v redu, če je surovo - lahko slabe krompir gnilobe. Moramo zamenjati vlažno mah svež, in premik krompir v suhem prostoru.

    Shranjevanje krompir v kleti, je bolj priročno v visokih poljih, polnjenje jim le 2/3 višine, tako da je top box ne leži na gomoljih spodnjem predalu in se naslonila na njegove odbijači. svež zrak - ključ do zdravja gomoljev. Škatle lahko plastika in les.

    Seveda, v shranjenega krompirja pile skladišč, valjano v višini 1-1,5 m (fine razred) in do 3 m (najrazličnejše). Toda v zasebnih gospodinjstvih je tako za shranjevanje nepraktična - krompir v škatlah in bolj priročen za shranjevanje in razvrščanje ter na dotik. Če menimo, da se lahko izguba pridelkov med skladiščenjem dosegla 30-40%, priložnost, da se zmanjša izgube v višini do 10% na račun pravilnem shranjevanju (nizke temperature in dobrim prezračevanjem) in perebiraniya redno (enkrat na mesec v zimskem času in vsak teden od februarja) - zelo dobra rezultat.

    Vrtnarji včasih smejijo sami ali njihovi sosedje - posadili vrečo krompirja, zbrane tri, razen enega. Če je prvi element v veliki meri odvisna od zunanjih dejavnikov, drugi - na vas. Če ne raste krompir sami, in kupiti padec na trgu, da se natančneje pregleda na tej torbi. Ne kupujte le 5 vrečk, dobili eno na sojenju, temveč 1-2 kg.

    Ne pozabite, da niso vse sorte krompirja lahko shranijo dobro. Značilno je, zgodnje sorte so slabi, ne več kot 2,5-3 mesece, in šele nato lahko Dolezal z dobro nego tik pred naslednjo letino.

    Video: 5 napake pri shranjevanju krompirja | ECONET.RU

    Shranjevanje krompir v zimskem času na balkonu

    Kaj trgovina krompir na balkonu je odvisna od temperature v zimskem času - je glavni odločilni dejavnik. Če temperatura ne pade pod + 2-3 ° C, lahko krompir skladiščiti v poljih (plastike, lesa), škatle ali pa globoko prsih.

    Če na balkon zasteklitev, tako da se lahko temperatura pade pod ničlo, lahko naredite mini shranjevanje iz razpoložljivega gradiva pri roki.

    Najlažji možnost - da je posoda za shranjevanje zelenjave v kartonskih škatlah, prva škatla je velika (lahko uporabite polje narejena iz valovitega kartona iz velikih gospodinjskih aparatov), ​​drugi manj. Pri čemer je razdalja med stenami in dnom škatle ne sme biti manjša od 7 cm. Toda dlje bolje.

    za škatle za shranjevanje krompirjaza škatle za shranjevanje krompirjaKrompir shranjevanje na balkonu

    Bottom in stene big-škatle morali prilepiti čez folijo, celo boljše izolona, ​​nato razdaljo med potrebujete polja.

    Vrzeli med poljih zapolni steklene volne (Ursa segmenti), peno, peno, prah ali gosto zapolnitev suhe slame ali sena. Od vseh uporabljenih materialov prednostno URSA (steklena vlakna).

    Če lahko še posebej mrzle dni na vrhu celotne konstrukcije skriti staro odejo.

    Toplejše kontejner za skladiščenje bi bilo, če namesto valovite kartonske škatle za uporabo večje lesa. Ampak ne poskušajo zapolniti praznino s peno - vročina ne drži, ampak bo prišel iz rež. Če delaš na balkonu skrinjo za shranjevanje zelenjave, je priporočljivo, da bolj okrepiti svojo stran na steno kuhinje ali sobo, ne pa na koncu balkona. Ta bližina daje 2-3 stopinj Celzija.

    Zdieľať na sociálnych sieťach:

    Príbuzný
© 2022 ProSadGuru.com