Gazpacho juha

Video: Kako kuhati juho Gazpacho

Vsebina

Video: kako kuhati juho gazpacho
Sestavine
Video: no, oochen okusno - juha gazpacho!
Način priprave

Korak 1
2. korak
3. korak
4. korak
5. korak
6. korak
7. korak

SESTAVINE

zrelih paradižnikov - 1 kg
sladka rdeča paprika - 2 kosa.
vroče rdeča paprika - 1 kos.
kumare - 1 kos.
bel kruh - 1 štruca
Česen - 2 stroka
Lemon - 1 kos.
timijan - 1 kup
vinskega kisa - 1 žlica. l.
Tabasco omaka - nekaj kapljic
olivnega olja - 1 žlica. l.
ledene kocke - 1 skodelica
sol - po okusu

Video: No, oochen okusno - juha Gazpacho!

Način priprave

korak 1

Vsa zelenjava in zelišča pranje in sušenje. Paradižnik prelijemo z vrelo vodo, odstranimo lupino. Cut sadje na pol in odstranimo semena. Paprika razrezali na pol in odstranimo jedro. Kumara lupine. Slice paradižnik, papriko in kumare na majhne kocke. Česen lupine in sesekljajte. Od kruha odrezati skorjo, meso na kocke.

2. korak

Zložite paradižnik, papriko, kumare, česen in kruh v veliki skledi. Timijan vejic zdrobite na hrbtni strani z nožem in dodamo zelenjavo. Začinite s soljo.

3. korak

Ledene kocke zavit v brisačo in navaden zmeljemo s pomočjo kladiva. Pour led v skledo juhe. Pustite juho za 10-15 minut. na toplem, dokler se led topi.