Kako kuhati stročji fižol

Video: Zeleni fižol - recept. brezmesne jedi

Zeleni fižol je bogata s cinkom, kalcija, železa, vitamina B, folne kisline, karoten. Poleg tega, so jedi iz nje, so nizkokalorična.

Ta izdelek ima številne koristne lastnosti, najpogosteje pa je priporočljivo uporabiti ženske:

fižol izboljša videz kože in las, je dobra preprečevanje raka na dojki.

Diabetiki ceniti stročji fižol, saj lahko zniža raven sladkorja v krvi. Pred kuhanjem je treba postopek - odstraniti nasvetov iz stroki, in namočite v hladno vodo za 2-3 ur. Šele potem fižol pripravljeni za toplotno obdelavo.

Video: Kako kuhati stročji fižol. Zeytinya l Taze Fasulye Tarifi

Kako kuhati stročji fižol?

Stročji fižol damo v vrelo vodo in kuhamo 6-8 minut. Pripravljen mora biti težko, vendar ne crackle. Po kuhanju, je priporočljivo znižati stroki v hladno vodo, da se ustavi nadaljnje toplotne obdelave s kuhanjem. Nato fižol pripravimo kot ločeno samostojno jed, na katero ste pravkar dodamo sol in začimbe po okusu, potresemo z malo limoninega soka.

Kako kuhati stročji fižol, tako da dobimo preprost, a okusno?

Lahko bi enolončnice, za pripravo katerega bi bilo potrebno kar nekaj časa. Narezana stroki treba kuhamo 3 minute v vrelo vodo zavržemo v cedilo in temeljito speremo s hladno vodo. Taline v ponvi masla ali margarine, dodamo nekaj sesekljane paradižnik, strt česen, poper, dodamo fižol, vlijemo stepena jajca, sol, poper in pokrijemo posodo s pokrovom. Po nekaj minutah, odstranite z ognja in potresemo z zeleno čebulo.

Druga možnost enolončnice stročji fižol. To je bila pripravljena na enak način kot v prejšnjem receptu. Rastlinsko olje, je potrebno, da prepražimo čebulo, gobe, dodamo fižol in dušimo vse skupaj za nekaj minut. Top treba spati malo več sira vse trdne stopnje, in pokrijemo posodo s pokrovom. Ko se sir popolnoma staljen, jed je pripravljena, da bo služil.

Jedi iz stročjega fižola in mesa

Mleto piščanec pečen v ponvi skupaj s čebulo, mletega črnega popra, začimb in soli. Kuhani so jih na pladenj s kuhanega mesa fižol, je določena na vrhu plast mehurčkov svežih paradižnikov, posuto drobno sesekljan koper in nariban sir. Peka je potrebno postaviti v ogreti pečici 10 minut in pekli na srednjem ognju.

Zelo okusna solata obrne stročji fižol in piščanca.

Prekajene piščanec potreba se narežemo na majhne koščke, samo narezana jabolka in prepražimo na maslu fižol stroki so zamrznjene. V solato skledo iz jabolka, fižol, piščanec, graha in vse sestavine majonezo, dodamo sol po okusu.

Fižol, konzervirane zelenjave

Video: Kako kuhati stročji fižol ...

5 kg stročjega fižola treba oprati, da odstranimo konce, narežemo na majhne koščke in kuhamo nekaj minut v vreli vodi, nato - zbrano v hladni vodi. 1,2 kg čebulo je treba zmanjšati in ocvrta v rastlinskem olju do zlato rjave barve. 1,3 kg korenja in 200 g korenin treba očistiti, in narežemo na rezine in prepražimo v ponvi. Reši na 5 kg zelenih paradižnikov na rezine in kuhamo 15 minut.

Posoda za paradižnik, dodamo pripravljene zelenjave, zavre, nato dodamo sesekljan peteršilj. Vročo vlijemo v bankah, ki počiva na dnu popra.

Video: Zeleni fižol z zelenjavo | dobri recepti

vložena fižol

Preprost in enostaven recept za kako kuhati stročji fižol v marinado. Operite stroki, trim konce in narežemo na njene kose. Pustimo vreti nekaj minut v vreli vodi, nato pa takoj ohladimo v hladni vodi, dani v sterilizirane kozarce. Zdaj morate pripraviti marinado. Take 100 g kisa na liter vode, 25 g soli ter 50 g sladkorja. Zavre marinado in prelijemo fižol v pločevinkah.