Zrezek zelje

Obstaja veliko receptov in metode predoblik zelje. Najbolj priljubljen in na splošno velja način pečenje in dušenje. Ta članek opisuje recept ocvrte paniranih zeljni listi.

S pravilno in skrbno pripravo, lahko jed ustrezno sprejeti vse praznično mizo in okus lastnosti ne priznavajo nobene gurmanske prigrizki.

• Povprečna zelje
• krušne drobtine
• Egg - 2 kosa.
• majoneza -1 art. žlico
• soli
• poper

Kako kuhati zeljni listi
Skuhamo zelje pušča na več načinov. Vsaka gospodinja zase izbere bolj priročno.
• Če je glava srednje velikosti, prva stvar, ki jo speremo, odstranimo poškodovane liste in stebla narežemo. Nižja glave v spodnjem delu vrelo slano vodo (kjer je bila zelje steblo), je najtežji mesto, ki se zmehča. Skuhamo do mehkega pušča na dnu. Nato jih previdno ločite - so pripravljeni za nadaljnje kuhanje.
• Če je glava velika, nato pa ga dobro sperite in odstranite poškodovane plasti, nato pa narežemo na dve polovici in tudi kuhamo v slani vodi.
• In tretja izvedba, poskusite nežno ločevanje surovih listov (tiste kraje, kjer je težko, lahko poparjene z vrelo vodo, nato pa nadalje ločimo ločiti liste mora kuhamo posebej. - V slani vodi.

Zrezek zelje. Priprava:

V globoki školjka 2 mešalno jajce, majonezo, sol (po okusu) in mletega črnega popra.

Obsodbo končal predoblik zelje in širjenje na ravno površino.

Video: zrezek zelje recept videi. Knjiga okusne in zdrave hrane

Kuhano, kuhano zelje listi obrnejo gladko, poskusite natančno poravnajte robove.

Video: zrezek z zeljem in sirom. Zelo okusno! (73 09/07/16)

Pomočite ohrovt nastale zmesi, in na obeh straneh z drobtinami.

V ponvi, toplota rastlinskega olja in zelenjavo prepražimo obdelovanca z obeh strani na srednje močnem ognju, dokler svež. Za jed samo ne razpadejo, kar potrebujete za predgretje ponev z rastlinskim oljem. Ne hitite, da zavrtite zelje zapusti po mestu na ponev, počakajte zagrabi in sveti skorjo, šele potem je priporočljivo, da vklopite.

Video: pusto rebrca, zelje