Nabodala lososa

Video: nabodala lososa (losos, losos, postrv). Kako marinirati ribe za žar

Si želite doživeti nove občutke s hrano? Preizkusite Salmon kebab. Žar je zelo primerna: postrv, jeseter, polenovka, losos. Ribe se kuha na žaru ali ražnju, če veliko velikost in kebab - majhne ribe, oz. Če so ribe majhen in precej suh, je treba zaviti v aluminijasto folijo hrano.

Nabodala splošnih losos točk:

Mimogrede, brez lestvic rib je značilna po svoji nežnosti, tako da ne bi smelo biti v neposrednem stiku z mrežo, je bolje, da dajo na žaru majhno plast folije. Nesprejemljiva sol ribe pred peko, kot sol spodbuja vlage raztezek. Kuhane nabodala lososa, se popolnoma prilega vaši poletni piknik, vendar pa lahko pripravimo tudi v zimskem času v konvencionalni krušne peči. Losos je edinstven ribe, iz katere so okusne dobrote, da je zelo koristno, še posebej v zimskem času, ko telo nima dovolj vitaminov.

Na okras za ribe kebab, je treba vročiti: sveže in pražena zelenjava ali pečen krompir na žerjavici. Žar recepti.

Nabodala lososa. Hrana izvedba 1 (ni kumarice):

Lososov file narežemo na koščke okoli 60 gramov, so postavljeni na nabodala, kombiniranje z majhno čebulo in por, narežemo na majhne koščke. Na vrhu rib, je treba namazati z rastlinskim oljem in kuhamo na vroče oglje na žar ali žar. Pred serviranjem potresemo ribe s soljo in sveže koper.

Nabodalo semgi.2 izvedba žar (marinirana):

Video: Domov nabodala lososa - kako kuhati! (Recept)

Operite lososa, odstranite kožo, odstranite greben kosti, odstranimo majhne kosti, kot je mogoče. To je zapleteno pripravljalna faza, bolj bo postala lažja. Ob koncu kuhanja, in bolj okusno. Losos narežemo na enako velike kose 3x5 cm. Več nadzorovali obrazca nabodala, ki bodo ocvrte ribe, losos in zmanjšanje v skladu z geometrijo na nabodala. Za tanke nabodala, da so kosi manjši in lažji, tako da niso ročice in ne bo, ko pade perevortyvanii.

Za ravne in široke nabodala ali rešetke, cut kosov več. To je potrebno za postavitev koščke lososa v skledo in dodamo vse sestavine: sok ene limone, zdrobljen strok česna, čebule, narezane obroče, olivnim oljem, soljo in poprom. Ko temeljito premešati. Pokrijemo s pokrovom ali folijo.

Daj marinada v hladnem in temnem prostoru za 3 ure. Fry na nabodala nad žerjavico z visoko telesno temperaturo (dosledno napihne žerjavico časopis) za približno 10 minut. Ne pozabite, da redno vrti na nabodala. Boj z utripajočo požar, lahko brizganjem vode ali rdeče vino samo na žerjavico. Ko so rezine lososa rahlo porjavi na vseh straneh - odstranite nabodala.

Dober tek!