Piščančja obara s krompirjem v kotlu

Precej preprosta jed, ki jo lahko enostavno pripravimo v naravi.

Piščanec s krompirjem, neobičajno okusno jed, še posebej, če kuhanega nad tabornem ognju. Pri pripravi je pomembno, da imajo minimalni nabor izdelkov - piščanec, krompir, sol. Ampak, če ste dobro pripravljeni in so se vse vrste začimb, rastlinsko olje, zelišča, ali, na primer, zelenjava - paprika, bučke, jajčevci in drugo glede na vaše želje, bo preoblikovanje le posodo v kotličku nad ognjem.

Piščanec s krompirjem v kotlu. sestavine:

• piščanec - vse to je del posebnega živahnost daje rdeče meso, lahko dodate bela, preveč, vendar v manjšem številu
• krompir - številka na zahtevo
• lovorjev list - 2-3 listov - vedno daje Pijani krompir aromo in edinstven okus
• čebula - 1-2 glave
• korenček - in število neobvezno
• sol - po okusu
• poper

Video: piščančja obara z zelenjavo v kotlu

Namestitev in toplote grelnik na ogenj. Obstaja veliko načinov, da to storite: na opeke na debelo vejo, kdo samo postavlja na žerjavici. V našem primeru je bila ustanovljena na stojalo. To je zelo priročen in ne zahteva nobenih dodatnih poteg in spremlja vsako kuhanje priročno.


Če vrelo je veliko, odstraniti ali namestiti drugačna višina bo veliko prosche.Podgotovte piščanca in ga postavite v veliko vode. Če imate rastlinsko olje - dodamo približno 50 ml, če je olje ni navadna voda, je glavna stvar, da je meso sok je hitreje brez zagona zgorela, kot je temperatura požara visoka ..

Zdaj je čas, da dodamo sol in začimbe. Občasno je treba mešati mesa. To zahteva zajemalko ali dolgo predmet, kot temperatura ognja in izhlapevanje veliko spali roke v bližini kotla.

Če imate v arzenalu ni nekaj takega, da lahko gradijo samo takšno žlico na palico, ovito z vrvjo. To je enostavno in zelo priročen za uporabo. Preprosto izberite ustrezno vejo in zelo tesen ga povlecite z Zrno močne vrvi.

Nato pripravimo zelenjavo. Očistite in dobro sperite. Cut velik chastyami.Kogda piščančji sok in bo dosegla semi-pripravljena, dodamo čebulo in lovorjev list. Po 5 minutah, dodamo krompir in korenje. Pogasiti nekaj minut, da se doseže pravilno pečenje in nato nalijemo vodo - to mora biti nekoliko višje zelenjava. Sol in poper.

Zaprite pokrov. Od piščanca smo imeli že skoraj končan pred dodajanjem zelenjave, medtem ko je nadaljnja obdelava samo odvisno od kuhanim krompirjem. Jed v kotličku nad ognjem kuhanje drugačno hitrost, tako kot zelenjava ustreza, jo odstranite z ognja, še enkrat preverite, za sol in v prahi, da prihaja v za 15-20 minut.









Naše dolgoletne žlico je jed se lahko uporablja v kosih. Vsaka hrana kuhana na prostem na ogenj je drugačen od doma za njen okus in aromo.
Dober tek!

Drugi recepti na ogenj:

Video: dušena krompir z mesom iz litega železa kotel na

Pilaf na ogenj. Recept s fotografijo

Carp pečen nad tabornem ognju

Video: Krompir z mesom v kotlu

Ear ščuka

Shurpa jagnje

Video: Piščanec v kotličku z zelenjavo + degustacija Slivovitz iz Črne gore