Pijani piščanec s krompirjem

Če imate malo časa, vendar je družina izgleda, da vas v pričakovanju okusnih in polnjenje jedi, je mogoče kuhati piščanca obara s krompirjem.

Pijani piščanec s krompirjem v pripravi enostavno in hitro, in rezultat je okusen in hranljiv obrok, ki se lahko uporablja kot prvo in kot drugo jed.

Pijani piščanec s krompirjem - recept

sestavine:

Pijani piščanec s krompirjem

• 0,5 kg piščančja stegna

• 2-3 kg krompirja

• velik korenček

• 1-2 srednje čebule velikost

• rastlinskega olja 0,5 žlica paradižnikove pasta

• lovorov list

• sol po okusu

Pijani piščanec s krompirjem. priprava

Očistite piščanca iz kože, ga narežemo na majhne koščke, jih temeljito sperite in suha.

Segreti ponvi rastlinsko olje in prepražimo piščančje kose, dokler skoraj kuhan.

Pijani piščanec s krompirjem

Medtem očistite krompir olupljen, operemo in narežemo na majhne kocke. Napolnite jih globoko ponev.

Operite čebulo in korenje. Naribamo korenček na grobo Rende, drobno sesekljajte čebulo.

Ko je piščanec pripravljen, ga dodajte v ponev s sesekljano krompirjem.

Prepražimo čebulo do zlato rjave barve, dodamo korenje in nato skozi še nekaj minut, nato dodamo krompir v ponev in piščanca, Premešamo vse sestavine.

Pijani piščanec s krompirjem

Za kuhanje piščanca obara s krompirjem, mora biti napolnjena z mesom, gobami ali zelenjavo juho. V skrajnem primeru, če ne morete narediti juho, krompir, lahko prelijemo z vrelo vodo, tako da se ga popolnoma pokriva.

Pijani piščanec s krompirjem

Dodamo sol in začimbe po okusu, lovorjev list, paradižnikov pire.

Pijani piščanec s krompirjem

Pokrijte in dajo na ogenj, dokler se krompir polni pripravi, ne smemo pozabiti, da odstranite peno s površine. Na podoben recept kuhati okusno goveji lonec pečenka, Vendar pa je jed mora biti pečena v pečici.

Pijani piščanec s krompirjem