Govedina na žaru

Goveje meso na žaru ali kako kuhati sočno, mehko, rožnato in slasten zrezek.

Ponujamo vam korak za korakom foto-recept vaša družina bo cenil.

Sočno, hranljiva, zapeljivo govedina kuhana na žar.

Govedina na žaru. sestavine

• 1 kg. goveji zrezek
• soli
• 5-7 surova jajca
• mešanica paprike
• rastlinsko olje
• 120 gr. maslo
• 50 oz. česen
• peščica narezanih zelišč
• 1 kg. rdeči paradižnik

Govedina na žaru. priprava

Za pripravo govedino na ogenj, izbrana najmehkejših, mlado meso. Treba je dobro izperemo in posušimo z brisačo ali krpo, narežemo na koščke približno 3 cm debele.

Video: žaru goveje meso v marinadi. Zelo okusno!









Nato previdno potisnite navzdol, vsak kos s svojo roko na obeh kosov storon.Vykladyvaem na pladnju, sol in poper ter na obeh straneh.



Zdaj morate malo marinira zrezek. Mast z majhno količino rastlinskega olja, pokrijemo s folijo in pustimo stati 2 čas chasa.Tem kuhati omako iz česna in olja. Počistite česen in narežemo zelo fino, ali stiskanjem skozi chesnokodavilku. Pošljite na olju in dodamo zelenice. Vse dobre peremeshivaem.Na nabodalo nanizana paradižnik. Kuhanje gril.Na vroč žar poslati meso in prepražimo na obeh straneh za 3 minuty.Ryadom pošiljanje paradižnik. Fry jih, pogosto s premikanjem nad vročino.

goveje meso na žaru

Ko je obrnil zrezek, razširil na vsakega kosa mesa na žličko česna olja. Zrezki pripravljeni odstraniti iz žara.



Video: govedina na nabodalo z gobovo omako