Kako narediti cmoke s pomočjo Pelmennica

Ljubitelji praznik na domači ravioli - veliko. Ampak to ni enostavno - da jih bo cel dan.

Da bi povečali produktivnost pri izdelavi priljubljeno jed, ki se hitro izginja iz tabele, hostesa uporablja Pelmennica. To je včasih enostavno pripravo in nam omogoča, da proizvajajo več in več cmoki.

Glede na velikost te preproste naprave v eno gibanja valjarjem lahko oblikuj 30 - 40 cmoke. Strinjam se, da je veliko hitreje, kot jih počne enega po enega.

Sestavine za izdelavo cmoke:

• svinjina in govedina - 500 g.

instrumenti:

Kako narediti cmoke s pomočjo Pelmennica. Kuhanje korake:




Pripravite in čiščenje čebulo in korenje. Meso izpiranje. Mimo svinjine in govedine, čebulo in korenček z mlinom za meso. Če vam je všeč sočno cmoke čebula je bolje vzeti več. Nastale mleto sezona najljubše začimbe in drobno sesekljan koper, dodamo sol.



Sedaj lahko zgnetemo testo. Moka je treba vlijemo v skledo, naredimo jamico v sredini, tako da je bolj primeren za premešamo sestavine. Break jajce v luknjo in dodamo malo vode.



Začnite počasi premešamo vse z žlico. Vzdolž poti, dodamo več vode. Testo mora biti sposoben dovolj gosto. Ko je težko priti na način, da vse vsebine na mizo posuto z moko in še naprej gnetenje z roko. Rezultat bi moral biti kul, mehko testo, nežno držijo svoje roke.









Valjar roll debelina testo plasti ne več kot 0,5 cm Pelmennica potresemo moko in kraj "web" na njej.



Mleto da majhne kroglice. jih položite v luknje Pelmennica malo drobljenje.

Video: Kako narediti cmoke doma



Razvaljamo drugega testa je enaka plast, jih pokrivajo Pelmennica.



Nežno pritisnite testo z roko, da bi se izognili zračne mehurčke. Zdaj testo morate hoditi z valjarjem, rahlim pritiskom. Torej, da se loči odvečno testo in cmoke s seboj.



Sedaj lahko obrnete Pelmennica in odstranite končnih cmoke. Po tem jih lahko takoj kuhamo ali zamrzniti za uporabo v prihodnosti.

Video: Hiter način za Skulptura cmoke



Kuhamo kot redni cmoki.



Dober tek!