Kako Manti Manti testo recept v fotografiji

Obstaja veliko receptov, kako narediti isto stvar je manty.Obschim testo na plašču, ki mora biti vljudno in tanke. Tradicionalno, kot polnilo v cmoki, dodamo mleto meso, pa so pogosto polnjene z različnimi zelenjavo in celo sir s suhim sadjem.

Edinstven okus in aroma manti pridobijo z različnimi začimbami in kuhamo to jed v posebnem parnih soline - kaskanah, čeprav je zelo primerna in konvencionalne parnik.

Nadev in testo v cmoki. sestavine

Za testo:

• 500 g moke

• kozarec vode

• 1 žlička soli

• 1 jajce

Za nadev:

• 1 g ovčje celuloze (ali drugo meso)

Video: Kako kuhati manti? Manta recept, fotografija iz Manti testa, mleto

• 0,5 kg čebule

• 1chaynaya sol žlica

• Fat kurdyuche notranjosti ali - približno 100 g

• mlet črni poper

Kako narediti cmoke. recept za

kuhanje testo

Testo v cmoke, pripravljene, kot sledi: moka, jajca in sol je treba, da se pomešajo v skledo, dodamo vodo in zamesimo testo. Testo razvaljamo v kroglo, pokrijemo s krpo in pustimo stati 30-40 minut.

Testo razvaljamo v "klobasa", Narežemo na majhne koščke, ki naj bi nato razvaljamo tortilje.

Polnjenje v Manti

Priti do polnila cmoki, mora jagnjetina mince ali drobno sesekljajte z nožem. Kot lahko fino rezanega čebulo in meso zmes, dodamo sol in narezano svinjska mast, vymeshivat začne vsaj 10 minut, občasno dodajanjem vode (ne manj kot kozarec). Sezona tla meso s črnim poprom. Manta žarke - ena izmed najbolj uspešnih možnosti da se lahko iz mletega.

Kako narediti cmoke

Video: Mantas - Recept babica Emma

Na vsako torto je treba razširiti eno žlico mletega mesa. Dva med seboj vzporedni stranski pelete je treba dvigniti in povezavo na sredini med njima.

Zdaj prosti konci pastile biti slep, da dobimo dve vzporedni nastavkov. Kot rezultat, "H" bodo prejeli pismo testa. Poveži nasprotni strani glede na drugega, da bi dobili krog, razdeljen v sredini na dva enaka dela.

Namažite obliko dvojni kotel z rastlinskim oljem in jih na Manta žarke, tako da se bodo med seboj ne dotikajo. jih rahlo potresemo s hladno vodo, pokrivanje parnik in paro kuhati 45 minut.

To je klasičen recept, kako kuhati cmoke, omogoča kuhamo približno 30 kosov mesnih izdelkov. Pripravljen cmoki posuto z zelišči in postrežemo s kislo smetano in juho.