Shangi krompir fotografija

Video: shangi krompir brez kvasa recept s fotografijo

Shangi s krompirjem - tradicionalno rusko jed, posebno vrsto pogače, ki s kvašenega testa.

Ime odprtih okrogle pite prihaja iz Komi-perm kulture.

Video: Kako Cook "shangi"

Shangi krompir so okusne in krepko jed, pripravljena tudi presenetljivo hitro in enostavno.

Shangi s krompirjem - klasičen recept

Sprva polnjenje za to jed postrežemo Pease puding, različne vrste moke, kisle smetane. Hkrati se najpogosteje uporablja sira ali pire krompir, se lahko uporabi tudi in žita kot kompleks polnjenje, kot so ajda z mleto jajce.

Video: Duchmaki krompir pečenje recept

Shangi krompir pečen kot ruski peči in v klasični pečici, krtačenjem ali smetane stopljeno maslo. Shangi naj bi zaužili toplo, čaj, jogurt, mleko, in včasih - z zeljem juho, sol rib.

sestavine:

• Kvas testo

• 5-7 krompir

• kozarec mleka

• 1 jajce

• Sadna kupa

• 2-3 žlice kisle smetane

• sol in poper po okusu

Priprava:

kvas testo lahko kako kuhati sami, in uporabite kupili. Razdelite testo v majhne koščke s premerom 7-8 cm, tako velike pleskavice. Pustite se kuhane tortilje dvignila za nekaj časa na mizi, in nato jih položite na namaščen pekač.

Medtem ko testo vzhaja za kuhanje shangi krompir, naredite nekaj polnjenje. Krompir skuhamo, pretlačimo, dodamo vroče mleko, kislo smetano, jajce in previdno premešamo vse, preden bo pire. Po želji lahko krompirjev nadev dodajo ocvrte čebule.

Torte, da majhne luknje, prisluškovanje pestjo na sredini. V srednji položite nadev, krtačo vrh s stopljenim maslom.

Pečico segrejte na 200 stopinj in pečemo shangi krompirja, približno 30-40 minut.

Pripravljen shangi krompir mogoče namazati tudi s stopljenim maslom. Dober tek!

Evgeny Yarmolenko posebej za woman56.ru