Najbolj koristen zelje - brokoli

Video: cvetača pod bešamel omako

Brokoli je videti nekaj podobnega cvetačo. je zelo podoben tudi raste in skrbi za njih. Edina razlika - ni treba zavil liste za zaščito glave zelje pred sončno svetlobo.
Rastejo približno dva ducata brokoli letno. Ta količina je dovolj. Še posebej, ko je vodja centralne rezine, so stranski poganjki, ki so samo en mesec, da pa glave, pripravljeni jesti hrano.
Brokoli sejejo neposredno v zemljo. Kot je dobro, polje peščica komposta, malo pepela, in dva ali tri semena. Potem, ko bo prišlo do poganjki, odhajajo v vsako vdolbinico največji, drugi izvlecite. Brokoli hitro raste, če je dobro zaliti. Jaz vodo zjutraj in zvečer vsak dan.