Preprost recept za pikantno adzhika polizdelka za zimo

Vsaka ženska ima svoj najljubši recept adzhika zimo. Ta vroča omaka je zelo primeren za jedi s perutnino in mesom. Prav tako se lahko doda juhe vida, ki se varijo z dodatkom svežih ali konzerviranih paradižnikov, na primer, je za vrečko ali juho. V tem primeru je prva jed adjika daje značilen okus in aromo. Nekatere gospodinje dal to omako v juho iz praktičnih razlogov, če ne v hiši česna ali vročih začimb.
Na svojem jedru je adjika začimbe v obliki gosto pasto. Sestoji iz zdrobljenih paprike, običajno rdeče, česen, sol, vroče poper in suhih zelišč Abhazije. Paradižnik je začela dodati v sodobnih receptov in tradicionalnega kuhanja omako brez njih. Do danes, obstaja veliko načinov, da kuhamo adzhika. To je dal različne zelenjave, zelišč in začimb, ki so pridobljene s slastno omako odlično dopolnjuje vsako jed, sestavljeno iz mesa.

Adzhika recept za zimo s svežim paradižnikom

Eden od najbolj pogosti so recepti adzhika pozimi. Okusim omako s kombinacijo toplih, kislo in sladko sestavin. Za adzhika potrebnih svežih paradižnikov, korenja, paprika, česen zob feferon stroki, poleg olja, prednostno sončnično olje, sol in beli sladkor. Grind komponente najboljše s Mlin, in kuhanje zelenjave zmesi v posodi emajla.

Video: Adjika češnje slive v zimskem času

Potrebne sestavine:

• paradižnik (sveže zreli) - 2,5 kg;
• korenje (sočno) - 1 kg;
• velika paprika (najbolje, da dajo prednost rdeča) - 1 kg;
• česen (olupljen od luski) - 200 g;
• Feferon (stroki) - 2 enoti;.
• Olje (prednostno sončnica) - 200 ml;
• Sladkor (bela) - 1 skodelica;
• sol (veliki, natrijev) - art.

Priprava:

Svež paradižnik v mlinom za meso zmeljemo. Očiščen korenje v istem zmleti. Nato olupimo in narežemo paprike, sekanje v mlinom za meso. Nalijemo dobljene zelene mase v ponvi pour olje, sol, beli sladkor. Kuhamo približno 1 uro. off plošča, omaka ohladi. Ločeno, mletega česna ročice in vroče poper stroki, nato premešamo mešanico. Hladna omaka razširila v sterilizirane kozarce.

Recept adzhika zimo z dodatkom jabolk

Nenavaden recept paradižnik, korenje in jabolka. Ta omaka je kot nalašč tako pikantno Poleg pečenega piščanca, raco ali svinjine. Izbira jabolka za to jed, je bolje, da raje sladko in kislo sort. Potem bo omaka še rahlo kislost in sladkost. Po želji lahko dodate malo začimb za koriandra in hmelja-suneli.

Potrebne sestavine:

• paradižniki (sveži) - 1,5 kg;
• korenje (sočno) - 500 g;
• Paprike - 500 g;
• jabolka (prednostno kislo-sladko sort) - 500 g;
• česen (brušena od luski) - 300 g;
• poper stroki (grenki) - 3 enot;.
• Olje (prednostno sončnica) - 500 ml soli (natrijev klorid), - po okusu.

Priprava:

Najprej morate očistiti jabolka z nožem iz kože in semen. Zmeljemo z mlinom za paradižnik, korenje, jabolka, obe vrsti poper. Daj sesekljane sestavine v posodo. Pour maslo, sol in dobro premešamo. Kuhajte 1 uro 45 minut pri srednji temperaturi. Česen pritiskom stisniti skozi zmes vreti približno 12 minut. Takoj vročo maso razgradi v sterilizirane kozarce.

Recept za zimsko adzhika dodajanje jajčevcev

Jajčevec dobili okusno adjika pozimi. Dodal je tudi malo kisa, zaradi katerih ima jed kisel okus. Ta omaka je kot nalašč za vsako jed iz govedine in jagnjetine. Z pečenega piščanca je prav dobro skupaj. Če so paradižniki preveč kisla, lahko dodamo malo sladkorja.

Potrebne sestavine:

• paradižniki (sveži) - 1,5 kg;
• jajčevci - 1 kg;
• paprika - 1 kg;
• vroče paprike - 3 kos,.
• česen (olupljen od luski) - 300 g;
• olje (sončnično boljšo) - 1.;.
• Kis (bela) - 100 g;
• sol - po okusu.

Priprava:

Zelenjava zdrobljena z mlinom za meso. Zmogljivost premik zemeljskih izdelkov, kot tudi olje, sol, pustimo vreti 45 minut. S pritiskom na iztisnite česen, nalijemo kis in kuhamo še 5 minut. Banke pripraviti vnaprej. Vroča omaka rahlo razširjen v sterilizirane kozarce.

Recept adzhika zimo s hrenom, peteršilj in koper

Izvirni recept paradižnikova omaka z dodatkom hrena svežega peteršilja in svežim koprom. Adzhika zima Izkazalo se je oster in dišeče. To je kot nalašč za vse tople jedi, predvsem mesa in perutnine. Prav tako se lahko uporablja za različne sendviči, burgerji, sendviči. Včasih je na voljo na hladne jedi, kot piščanca ali žolca svinjine.

Video: Abkhazian Adjika. Pripravite preproste recepte iz wowfood.club

Potrebne sestavine:

• paprika - 10 kosov,.
• česen (olupljen od luski) - 200 g;
• hrenovo - 100 g;
• peteršilja (sveže) - 2 žarek;
• koper (sveže) - 2 žarek;
• vroče paprike - 20 kosov,.
• paradižniki (sveži) - 2 kg;
• sladkor (beli) - 4 žlice. l. (Popolna);
• sol (veliki, natrijev) - 4 žlice. l.
• kis - 1 žlica.

Video: Adjika Tomato pozimi

Priprava:

Sweet poper, česen tine, hren, vroče paprika in paradižnik mora zmeljemo s pomočjo mlinček. Vejic svežih zelišč drobno sesekljane. Sesekljane sestavine za premik v ponvi. Dodamo drobno sesekljane zelišča, sol, beli sladkor, dobro premešamo. Pustite delovati 2 dni. Nato vlijemo maso v kis in premešamo. Original adjika pripravljeni, lahko prinese na mizo.

Recept Gruzijska adzhika za zimo

Gruzijske adjika pripravljajo na zimo je tradicionalno dopolni z orehi in različne pikantne začimbe - hmelj-suneli, koriander, cimet. Omaka postane zelo oster in nenavadno. To je običajno na voljo v majhnih količinah za glavne mesne jedi. Tudi to začimbe mogoče namazati z mesa ali perutnine pred peko v pečici. Shranite omako lahko ne le v hladilniku, ampak v vsakem temperaturi. Samo se prepričajte, da v mislih, da je začimbe preveč hitro sušenje, zato se je banka z adzhika tesno zaprta.

Potrebne sestavine:

• paprike (suha, rdeča) - 1 kg;
• začimb fižol koriandra - 50 g;
• začimba Khmeli Suneli - 100 g;
• cimet začimba - 1h LA (v celoti).
• matice (orehi olupljenega) - 200 g;
• sol (velika) - 300 g;
• česen (pilled) - 300 g

Priprava:

Ta recept je nekoliko drugačna od prejšnjih obrokov. Suhe poper stroki mora biti prepojena približno približno 1 uro. Nato 3-krat preskoči, namočeno stroki brus skupaj z maticami in zubtsvmi česna. Potresemo koriander, Khmeli Suneli, cimet, sol. Potem spet zamudili mešanico z mlinom. Adjika v gruzijski je pripravljen. Zdaj se omaka lahko razširili manjše banke.