Testenine carbonara recept fotografije

Če ste se odločili za zdravljenje svoje ljubljene italijansko hrano, se prepričajte, da ste vzeli v službo na jed imenuje testenine carbonara, katere recept je špagete s tankimi rezinami slanine, ki so zajete z vrha omako sira in jajc.

Recept za te tradicionalne italijanske jedi komaj spremenjenih, lahko spremeni le del svojih sestavin.

Video: Testenine Carbonara (Testenine carbonara)

Testenine carbonara - recept

sestavine:

• Špageti - 350 g

• slanine ali slanine - 150 g

• jajca - 3 rumenjake in ena celota

• Pecorino ali parmezana - 100 g

• začimbe po okusu

• žlica oljčnega olja

Priprava:

Nadenite požarne skledo z vodo. Cut slanino ali panceto na kocke in ga položimo v ponev z olivnim oljem je ogreti.

Video: Špageti Carbonara z Ham Recept

Medtem ocvrte slanine in kuhamo vode, pripravimo omako za Carbonara testenin. Recept je naslednji:

• ločite rumenjake od beljakov in razširila v široko posodo

Video: Kako narediti testenine carbonara: legendarni italijanski recept

• Dodajte sir

• dobra mešanica

Omaka za testenine naj bi bila gladka, brez grudic.

Dodamo prepraženo slanino ali slanino. Sol in poper po okusu.

V vrelo slano vodo in kuhamo testenine nižji dodeljeni čas (označeno na embalaži). Pripravljen Špageti Mix nežno s carbonara omako.

Video: No, oochen okusno - testenine s škampi in smetanovi omaki!

Vse je okusna in hranljiva testenine carbonara recept, da bo tudi začetnik mojster kuhar, pripravljen!