Uho postrvi

Uho postrvi vedno postane neverjetno okusne, dišeče, transparentna. Kljub temu, da se ustrezno pripraviti to jed, morate vedeti majhno skrivnost: uho, je potrebno, da kuhamo na majhnem ognju, pri čemer pazimo, da ne bi juho, da zavre. V tem primeru bo vse okus te jedi se ohrani v celoti. Tradicionalno je vsaka riba uho varijo uporabljajo samo zelenjavo, če pa dodate v svoji žita, kot so riž, bo še bolj zadovoljujoče.

Uho postrvi. sestavine

• 0,5 kg postrvi fileti

• 0,5 kg krompirja

• 1 čebula

• 1 korenček

• 1/3 skodelice riža

• 2-3 lovorjev list

• sol, poper, začimbe po okusu

Uho postrvi. priprava

Video: Ear postrvi / juha s postrvmi in krompirjem

Postrv file temeljito operemo in narežemo na rezine. Postavite ribje kose v ponev, pokrijemo s hladno vodo in jih kuhamo, ne smemo pozabiti, da ustreli peno občasno. Prav tako lahko file postrvi zelo občutljivo za kuhanje ribja juha s smetano.

Video: Ear postrvi

Po 15-20 minutah, odstranite ribe in seva juho in dal nazaj na ogenj. Zdaj, v vrelo juho mora dodamo olupljen in narezan krompir, čebulo in korenje. Krompir je treba narežemo na majhne kocke, korenje - obroč ali naribamo, čebulo, po želji lahko ostane cel.

Ko juha gre za ponovno vrenja in zelenjavo, pa je treba dodati temeljito izperemo pod tekočo vodo sl. Zavre juha mora biti dolgo, dokler se zelenjava dosežejo stanje.

V samo nekaj minut, dokler kuhana v juho je treba dodati, da rib, lovorjev list, sol in poper po okusu. Ob koncu kuhanja dodamo drobno sesekljane svežih zelišč.

Video: Slasten uho multivarka kako kuhati sočna Recept CCS # UCN postrvi

Uho postrvi je treba pivo za približno pol ure, nato pa bo mogoče, da bi na mizo.