Paradižnikova omaka za zimsko recept s fotografijo

V jeseni, ko bodo na voljo sveži paradižnik, se prepričajte, da odlično pripravo doma - paradižnikovo omako za zimo.

Recept je zelo preprost, vendar pa vam omogoča kuhanje dostojno, in kar je najpomembnejše - popolnoma naraven, nadomestek-trgovina kupil kečap.

Ta omaka se doda boršč, juhe, testenine, pizze in veliko drugih jedi.

Paradižnikova omaka za zimo. Recept. sestavine

• 3 kg. paradižnik

• 3 - 4 čebule

• 2 - 3. stroka česna

• sol in mlet črni poper

• 1 žlica. kis

Paradižnikova omaka za zimo. recept za

Operite paradižnike, odstranimo pecelj. Kraj v skledo in prelijemo vrelo vodo vrelo vodo - tako koža je lahko odstopajo od celuloze. Po nekaj minutah, odstranimo lupino iz vsake paradižnika.

Olupljen paradižnik in čebulo drobno narežemo, dal v ponev in kuhamo na srednjem ognju, do takrat, dokler se tekočina začne vreti.

Po 20 - 25 minut, dodamo sol, mlet črni poper, začimbe, okus, sesekljan česen, kis in kuhamo še 10 minut.

Pločevinkah zelenjava - Velike priprave za zimo, ki lahko bistveno diverzifikacijo dnevni jedilnik. Preizkusite prepražimo jajčevci, zmerno začinjene in zelo okusno!

Medtem, sterilizirajte kozarce in pokrove, nato pa pripravljena izpolniti svojo hišo omako in zvijemo.

Paradižnikova omaka je treba hraniti na hladnem in temnem prostoru.

Pikantna paradižnikova omaka za zimo. recept Hren

Thrill slane začimbe nedvomno okusiti paradižnikovo omako s hrenom. Ta preliv bo še posebej v harmoniji z mesnih in ribjih jedi.

• 10 kg. paradižnik

• 1 kg. hren

• 800 gr. česen

• sol

Posamično zasuk Mlin hrena, paradižnik in česen. Pleteni paradižnik je treba postaviti v globoko ponev in kuhamo na zmernem ognju 20 minut.

Nato dodamo narezano hren, kuhamo še 10 minut, zadnji, ki se jih s česnom omako in kuhamo še 10 minut.

Sol po okusu in toplo vlijemo v sterilizirane kozarce, pokrove in dal zvitki za shranjevanje v temnem prostoru.

Paradižnikova omaka za zimo. Recept za pizzo

Video: Paradižnikova omaka (domač ketchup) za zimo | Kako narediti Ketchup paradižnikovi omaki

Če vam je všeč kuhati pico, in veš veliko o njem, verjetno veste, kako pomembno je, da uporabite naravno paradižnikovo omako za njeno kuhanje. Šele potem je italijanska jed obrne na - resnično okusno.

• 600 gr. paradižnik

• 30 oz. oljčno olje

• 2 stroka česna

• 1 žlička sladkorja

• 0,5 čajne žličke origana in bazilike

• 0,5 čajne žličke soli, je najbolje - morje

Paradižnik prelijte z vrelo vodo za nekaj minut, z lahko olupijo.

Video: Ketchup Recept za zimo z jabolki

Odstranite pecelj, sesekljamo meso mešalnik za pire stanje.

Če ne želite, da ostanejo v omako iz paradižnika semen, zbadanje dobljeno zmes skozi sito.

jo vlijemo v ponev in premešamo, kuhamo na zmernem ognju. Po 10 minutah dodamo sladkor, sol, olivno olje.

Zmešajte sestavine in kuhamo približno 15 minut.

Nekaj ​​minut pred koncem kuhanja dodamo sesekljan česen in začimbe.

Paradižnikova omaka za zimo. recept

V toplo valjanih do sterilizirane kozarce in shranjevanje v temnem in hladnem prostoru.

Dober tek!