Chakhokhbili piščanec

video posnetki: "chakhokhbili"Iz kuhinje KURITSY.GRUZINSKAYA

Vsebina

Video posnetki: "chakhokhbili"iz kuhinje kuritsy.gruzinskaya
Sestavine
Video: kako kuhati piščanca chakhokhbili. preprost recept!
Način priprave

Korak 1
2. korak
3. korak
4. korak
5. korak
6. korak
7. korak

SESTAVINE

piščančje približno 1,2 kg
paradižnik - 500 g
rdeča čebula - 4 kos.
sladka rdeča paprika - 1 kos.
velik korenček - 1 kos.
Česen - 4 stroki
rastlinsko olje - 5 žlic. l.
koriander žarek in baziliko
lovorjev list - 2 kosa.
hmelj-suneli - ščepec
adjika - 1 žlica. l.
piščančje juhe - 1 skodelica
sol - po okusu

Video: Kako kuhati piščanca chakhokhbili. Preprost recept!

Način priprave

korak 1

Wash piščanec, dal v lonec, prelijemo z vrelo vodo in kuhamo 35-40 minut. Odstrani iz juhe in pustite, da se ohladi, razen juho. Cut piščanca na majhne koščke.

2. korak

Čebulo in korenje očistiti. odstrani jedro paprike. Pepper narežemo na tanke trakove, čebulo sesekljamo, korenje rešetko.

3. korak

Segreti ponev v rastlinskem olju in prepražimo piščančje kose nad visoko vročino do zlato rjave barve. Dodajte čebulo in kuhamo, občasno premešamo, 8-10 minut. Put v ponvi preostale vrtnine in kuhamo vse skupaj na majhnem ognju še 6 minut. Pour 1 skodelico piščančjo juho, pokrijemo in kuhamo na zmernem ognju 10 minut.

4. korak

Paradižnik Znamka Križni rezi, jih pomočimo v vrelo vodo za 1-2 minut. Nato prelijte ledeno vodo in olupimo. Meso narežemo na koščke, dal v chakhokhbili in kuhamo 10 minut.

5. korak

Česen lupine in drobno sesekljamo. Koriander in baziliko pranje in sesekljamo. Zmeljemo v terilnici zelišč in česna in soli, da se tvori enotna brozgo.